- Бедността, урбанизацията, изменението на климата и лошо информиран избор на храни водят до нездравословни диети: 1 на 3 деца под 5-годишна възраст страда от недохранване, а 2 от 3 деца на възраст под 2 години са недохранени.
- Мексико е изправена пред важни предизвикателства. УНИЦЕФ предлага конкретни мерки на правителства, компании и семейства и настоятелно призовава Сената на Мексико да одобри промените в Общия здравен закон относно приемането на нов фронтален етикет на храните.
ГРАД МЕКСИКА, 15 октомври 2019 г. - Тревожен брой деца и юноши в световен мащаб страдат от последиците от лоша диета и хранителна система, която игнорира техните нужди, предупреди Детският фонд на ООН, УНИЦЕФ, днес в новия си доклад „Състоянието на света на децата 2019: Деца, храна и хранене, което разкрива, че поне едно на всеки три момчета и момичета на възраст под пет години - около 200 милиона - страда от недохранване или наднормено тегло и посочва, че в Мексико затлъстяването и наднорменото тегло засягат 1 на 3 деца на възраст от 6 до 11 години.
В световен мащаб приблизително две на всеки три деца на възраст между шест месеца и две години не получават храни, които подобряват правилния растеж на телата и мозъка им, което може да наруши развитието им, да попречи на тяхното обучение, да отслаби имунната им система, да увеличи тяхната уязвимост към инфекции и др.
УНИЦЕФ отбелязва, че въпреки технологичния, културен и социален напредък през последните десетилетия, един основен факт е изпуснат от поглед: ако децата ядат зле, те живеят зле.
Милиони деца издържат на нездравословна диета, защото нямат друг избор и реакцията на недохранването трябва да се промени: не става въпрос само за храненето на децата, но и за правилното им хранене.
По време на събитието за стартиране на доклада в Мексико, Кристиан Скуг, представител на УНИЦЕФ в страната, подчерта, че нивото на затлъстяване сред децата - едно от най-високите в света - е резултат от обезогенна среда и отправя спешен призив към Сената на републиката да одобри измененията в Общия закон за здравето, които предвиждат приемането на ново фронтално етикетиране.
„Изобилието от ултрапреработени храни, с високо съдържание на калории и с ниско съдържание на хранителни вещества, в комбинация с интензивната реклама и неподходящата им комерсиализация, създават обезогенна среда, която представлява постоянна заплаха за здравето и бъдещето на децата и юношите в Мексико. Възможно е да се създаде хранителна система, която да обслужва по-добре нуждите на децата и юношите и в момента настоящото правителство на Мексико има историческата възможност да ръководи процес на промяна по отношение на храненето и здравето с жизненоважни последици за бъдещето на страната ".
„В този смисъл предното етикетиране на храните - което поставя предупредителни печати върху продукти с високо съдържание на захар, натрий, мазнини и калории по видим, ясен и лесен за разбиране начин за потребителите, включително деца и юноши - ви позволява да вземайте информирани решения. Международни доказателства показват, че доброто етикетиране помага да се вземат по-информирани и подходящи решения ".
Докладът на УНИЦЕФ предлага най-изчерпателната досега оценка на недохранването на децата през 21 век. Описва тройна тежест на недохранването, която включва три прояви на лошо хранене, включително: недохранване, скрит глад (липса на основни хранителни вещества) и наднормено тегло и затлъстяване, предупреждавайки, че лошите хранителни практики започват от раждането: въпреки факта, че кърменето може да спаси животи, за например, само 42% от децата под шест месеца са изключително кърмени (в Мексико тази цифра е 30%).
Докато децата остаряват, излагането им на нездравословни храни е тревожно, отбелязва докладът, главно поради неподходяща реклама и маркетинг, изобилие от ултрапреработени храни и увеличен достъп до бърза храна и силно подсладени напитки. Мексико заема първо място по потребление на ултрапреработени продукти в Латинска Америка и четвърто в света.
Докладът също така отбелязва, че метеорологичните бедствия причиняват тежки хранителни кризи. Например сушата е причина за 80% от щетите и загубите в селското стопанство, драстично променяйки наличието на храна за деца и семейства, както и качеството и цената на тази храна.
УНИЦЕФ призовава за предприемане на следните действия:
- Овластяване на семействата, децата и младежите да изискват питателна храна, включително чрез подобряване на образованието по хранене и използване на доказано законодателство - като данъци върху захарта - за намаляване на търсенето на нездравословни храни.
- Насърчавайте доставчиците на храни да действат в интерес на децата, като насърчават разпространението на здравословна, удобна и достъпна храна.
- Създайте среда за здравословно хранене за деца и юноши чрез доказани действия като точно и лесно за разбиране етикетиране и по-строг контрол върху маркетинга на нездравословни храни.
- Мобилизирайте системи за подкрепа - здравеопазване, вода, канализация, образование и социална защита - за подобряване на резултатите от храненето на деца и юноши.
- Системно събирайте, анализирайте и използвайте надеждни данни и доказателства, за да насочвате свързани действия и да наблюдавате постигнатия напредък.
- Най-голямата тежест на недохранването във всичките му форми пада върху деца и юноши от най-бедните и маргинализирани общности, се казва в доклада.
- В Мексико 59% от децата имат минимално разнообразие в диетата си, а 18% не консумират плодове или зеленчуци. · В Мексико 5% от децата на възраст 0-4 години са с наднормено тегло, а сред децата и юношите - 5 на 19 години (2016 г. ) 35% са с наднормено тегло и затлъстяване, докато 2% са слаби или много слаби.
- Нивата на наднормено тегло и затлъстяване в детска и юношеска възраст се увеличават по целия свят. Между 2000 и 2016 г. делът на хората на възраст между 5 и 19 години с наднормено тегло се е удвоил - от 1 на 10 на почти 1 на 5.