Сряда, 20 юли 2016 г.

Прочети > 5656 пъти

Европейски проект, в който участват седем държави, предложи да се бори срещу този сериозен проблем

причиняват

Болестите по дървесината са едно от най-големите главоболия за администрациите, лозарите, секторните организации и винарните, тъй като те всяка година причиняват загуби на "милиардери" в лозята и могат драстично да намалят броя на щамовете, с които големите и ценени вина.

Международната организация на лозата и виното (OIV) потвърждава, че тези болести са се превърнали в най-опустошителните от тези, които са засегнали лозята през последните три десетилетия, и по този начин причина за нарастваща загриженост за страните производители.

Но какво може да се направи срещу тази „тъга“ на лозята, причинена от гъбички, която настъпва през Риоха, Рибера дел Дуеро, Марко де Херес, Валенсийска общност, Каталуния или Естремадура, между другото? Дали секторът е изправен пред новата филоксера на 21 век?

Изследователят от Института по лозарски и винени науки (ICVV), Дейвид Грамадже, работи в европейския проект WINetwork, в който участват организации от 7 държави - Испания, Португалия, Франция, Германия, Унгария, Хърватия и Италия - и 10 лозаро-винарски региона.

Целта му е да се направи рентгенова снимка на проблема в Европа, която след това може да подкрепи проучвания за борба с него.

WINetwork мобилизира 2 милиона евро между 2015 и 2016 г. и ще бъде от ключово значение за определяне на възможни линии на действие, които „се противопоставят“ на болести като тиндер, евтипиоза и „разпад от Botryosphaeria“, при възрастни растения, и на „болестта на Петри "и" черното стъпало "при младите щамове, при което се произвежда и" Botryosphaeria ".

„Има и други болести като брашнеста мана, плесен и ботритис, които могат да бъдат ендемични в някои региони, но има календар на леченията, с които те могат да бъдат контролирани, ако това не е рядка година при факторите на околната среда“, подчертава ученият.

Напротив, няма известен фунгицид или метод, който да намалява напредъка на патогена, след като гъбата колонизира дървесината на растението, според Grammage, толкова малко може да се направи, освен да се опитваме, че материалът за размножаване на растенията е качествен и да предотвратим тези агенти от проникващи рани подрязване.

Във Франция загубите в лозята, причинени от дървесни болести - произтичащи от премахването на лозите, презасаждането и намаляването на производството, което те водят - се оценяват на 12% всяка година, около 100 000 хектара и около "милиарда" евро.

По отношение на Испания изследователят посочва, че същата година те биха могли да имат надеждни данни за икономическото въздействие благодарение на проекта WINetwork, но той очаква, че „ще отидем горе-долу със същата скорост като Франция“, със загуба на възрастен щамове от 5%, въпреки че в някои случаи са виждали ферми, където достига 40-50%.

Запитан дали изменението на климата обяснява напредъка на злото, което засяга лозята в Европа, САЩ, Аржентина, Чили, Южна Африка, Австралия, Нова Зеландия и дори новите сили като Китай, той потвърждава, че вижда не само този фактор, но и набор от те.

Не забравяйте, че от 90-те години в Испания бяха въведени промени в културните практики и управлението на лозята, с интензифицирането на производството - парцелите бяха променени "от стъкло" на "решетка" -; По негово мнение в много случаи детските ясли, както испански, френски или италиански, не са продавали материали с най-високо качество.

"Направени са и сортови промени, които включват въвеждането на нов растителен материал и патогени" и през 2003 г. единственият ефективен фунгицид е изключен от списъците на разрешените продукти на ЕС, тъй като е канцерогенен, обяснява той.

При възрастни растения днес е разрешено да се използва само фунгицид, който се инжектира в корените, но който „няма ефект“.

За да се усложни картината, може да се случи, че сертифицираните разсадници са заразени с дървесни гъби и е "трудно" да се промени законодателството, за да се включат всички поради мащаба на случая: има повече от 100 различни вида, около 60 в Испания, а някои са по-разпространени от други във всяка област.

Съзнавайки проблема - за кои земеделски организации като Asaja, COAG, UPA или La Unión de Uniones предупреждават от години - фитосанитарните компании анализират решения.

Basf, например, вече е започнал заявлението за регистрация в органите на Европейския съюз и Испания на фунгицид - който би бил приложен за подрязване на рани -; дълъг процес, който може да завърши през 2019 г.

С инвестиция от над 250 милиона евро в този проект, преди да може да го пусне на пазара, компанията е уверена, че може да бъде контролирана между 70 и 80% от случаите, според ръководителя на лозето на фирмата, Анна Педро, въпреки че пояснява, че е от съществено значение да се поддържат добри културни практики в лозята.

Винарните не само играят големи загуби в краткосрочен план поради намаляването на екземплярите и реколтата - казват експертите, - но в много случаи те могат да видят производството на ексклузивни вина, които днес им носят репутация и доход в риск. EFEAGRO