Рисуване на живот с уелнес

ползите

Чаят е най-популярната напитка след водата. Консумацията му е над кока-кола, кафе или бира и не е изненадващо, тъй като е датирана около XXVII век пр. Н. Е. те вече го консумираха в Китай. Започва да се предлага на пазара като лечебни растения поради големите ползи, които носи на тези, които го консумират и по този начин постепенно се разширява до останалия свят.

Чрез чай познаваме листата и издънките на растението Camellia sinensis, което след специален процес на сушене и окисляване, който определя неговия сорт, се приготвя в запарка и има големи ползи за нас.

Ползите от чая са както физически, така и психически, тъй като той съдържа L-теанинът, вещество, което може да предизвика усещане за метална релаксация, повишава нивата на серотонин и допамин в мозъка и инхибира токсичността. Състояние, подобно на това, което се среща сред практикуващите медитация.

Например, на физическо ниво, чаят има страхотна антиоксидантна, противовъзпалителна, отслабваща, прочистваща, антибактериална сила, допринася за правилното функциониране на нервната система, диуретик, овлажнява, предотвратява сърдечно-съдови проблеми, намалява риска от рак и дълга и т.н.

Нашето тяло естествено произвежда антиоксиданти, но днес ние сме все по-изложени на свободни радикали, които насърчават стареенето и заболявания като рак, така че е много полезно да се засили производството на тези антиоксиданти и то по-добър начин, отколкото с богат и утешителен чай.

Антиоксидантните молекули ни помагат срещу:

  • Прекомерно излагане на UV лъчи
  • Замърсяване
  • Дим
  • Нездравословна диета
  • Някои лекарства/лечения
  • Консерванти, консерванти или нездравословни химикали, открити в храната
  • Ефекти от алкохола

Как да го взема

Има четири основни вида чай и въпреки че те са склонни да споделят свойства и ползи, в зависимост от вида, който пием, единият или другият ще се засили.

Идеалното е пийте две или три чаши чай дневно, не повече, тъй като може да се обърне.

Въпреки че три чаши могат да ни мързелуват, ако не сме свикнали, когато го включваме в ежедневието си, не е толкова много.

Опитайте се да го пиете сутрин известно време преди закуска или в средата на сутринта, след обяд или за лека закуска, след вечеря, заменете го със сода в бар ... Също така, много пъти се усеща чаша чай страхотен.

Лично аз предпочитам чая на едро, тъй като това са самите чаени листа, докато този, който намираме в торбички, е останалият прах от опаковането им. Въпреки че не за това те трябва да са по-лоши и ако бързаме, те са много добри да се приготвят за момент вкъщи и да не спираме да пием чай от мързел.

Каня ви да експериментирате с различни видове, вкусове, както и да включвате различни подправки, растения, да правите комбинации с други чайове и запарки, венчелистчета от цветя ... Опитайте да подсладите с мед, който също ще му придаде консистенция, да го вземете с лед в лято ... Накратко, има безкрайно много начини за пиене на чай и предимствата пред всяка друга напитка са много.

Междувременно, тук ви доближавам малко до невероятния свят на чайовете, със сигурност знаейки нещо повече за силата, която имат над нас, ще ви насърчи да го включите във всеки ден.

ВИДОВЕ ЧАЙ

БЯЛ ЧАЙ

Това е най-малко популярният чай на Запад и все пак с големи ползи за здравето.

Тя е разработена занаятчийски с най-младите издънки на растението, така че производството му е по-ниско и следователно има по-висока цена.

Неговото окисление е минимално, което го прави с гладък и деликатен вкус, както и голямо количество катехини и полифеноли, така че Той е този с най-висок антиоксидантен капацитет, а също и този с най-малко теин.

Основната му характеристика е, че като най-антиоксидант от всички чайове, това го предпазва от свободните радикали, предотвратява стареенето на тъканите, както и подобрява нивото на холестерола в кръвта и намалява риска от страдание от рак. Други облаги.

Печалби от бял чай

  • Антиоксидант
  • Предотвратява ракови заболявания
  • Подобрява холестерола в кръвта
  • Намалява кръвното налягане, като по този начин се избягват сърдечно-съдови проблеми
  • Антибактериално
  • Укрепва и избелва зъбите
  • Избягвайте лошия дъх
  • Укрепва имунната система
  • Борба с алергиите
  • Противовъзпалително
  • Ситна сила
  • Подобрява кожата и предотвратява появата на бръчки

подготовка: С много гореща вода, но не вряща. 3 - 5 минути почивка. Идеален с ванилия, канела, розови листенца, тъй като подобрява мекия и сладък вкус, без да ги обърква. Добавянето на мляко към него не се препоръчва, защото то губи своята финост. Подсладете леко с мед или стевия.

ЗЕЛЕН ЧАЙ

Много популярен в азиатските страни като Китай и Япония, както и в Мароко, където обикновено го придружават при приготвянето му с листа от мента.

Процесът на окисляване на този сорт е минимален, така че той задържа голямо количество катехини и изофлавони.

Известна е като напитката на вечната младост с голямото количество антиоксиданти и полифеноли, които й придават висока способност да се бори със свободните радикали, укрепвайки имунната ни система. Освен че е много подходящ, когато искаме да отслабнем, тъй като има голяма диуретична сила и стимулира метаболизма, което ни помага да изгаряме калории.

Печалби зелен чай

  • Намалява риска от рак
  • Предотвратява сърдечно-съдови заболявания
  • Намалява лошия холестерол
  • Борба със стареенето, както и с бръчките
  • Противовъзпалително
  • Обезболяващо
  • Той стимулира метаболизма, така че ни помага да отслабнем, изгаряйки калории
  • Диуретик
  • Намалява риска от артрит
  • Укрепва костите (особено предпазва и укрепва гръбначния стълб и бедрата)
  • Допринася за формирането на костите
  • Подобрява диабета (Намалява нивата на кръвната захар)
  • Укрепва паметта
  • Предпазва от Паркинсон и Алцхаймер
  • Хепатопротективно (предотвратява натрупването на мазнини в черния дроб)
  • Стимулира имунната система
  • Предотвратява ушни инфекции, херпес, настинки и грип
  • Предотвратява появата на кухини
  • Намалете лошия дъх
  • Намалява стреса (благодарение на L-теанина той насърчава релаксация, без да причинява сънливост)
  • Облекчава алергиите (особено сезонните)

Както можете да видите, невероятно е колко ползи има тази напитка върху нас, ако я пием често.

подготовка: Инфузия в много гореща вода, но не вряща (приблизително 70 °). Застанете 3 минути. Внимавайте с този, този вид чай, ако го оставим по-дълго започва да горчи. Идеален с мента или мента и лимон, които също подобряват освежаващия му вкус. Подсладете с малко мед. Чудесно е и да се пие студено, с лед.

Оставям ви връзката на един наистина богат и екологичен зелен чай, където са подбрани качествени чаени листа и цената му е страхотна!

ЧЕРВЕН ЧАЙ

Най-голямата му популярност е в Китай, въпреки че откакто е кръстен като „горене на мазнини”Честата му употреба се е разпространила по целия свят и не без основание, тъй като особеностите на този сорт му придават страхотни свойства, от които да се възползва, както и повече от проучена и проверена сила на изгаряне на мазнини.

Също известен като Пуер, име, дадено от мястото, където се отглежда, място в южен Китай, страна, в която преди това е било консумирано само от благородството.

Прави се от най-зрелите листа на най-старите дървета, които също имат различна химия от останалите. След първото занаятчийско изсушаване те се оставят да ферментират в продължение на 2 до 60 години в бамбукови бъчви, откъдето стават червеникави.

Този сложен процес му придава отслабваща сила в допълнение към специфичния му земен вкус.

Подобно на виното или шампанското, в зависимост от времето на ферментация можем да намерим червен чай на всички цени, но не е необходимо да отивате при най-скъпите, за да се насладите на невероятните свойства на този сорт.

Печалби на червен чай

  • Детоксикира и прочиства кръвта
  • Намалява лошия холестерол (LDL) и увеличава добрия холестерол (HDL) благодарение на съдържанието му на ловастатин
  • Предотвратява сърдечни заболявания, както и атеросклероза
  • Подобрява храносмилането
  • Отслабване
  • Диуретик
  • Антиоксидант
  • Противовъзпалително
  • Укрепва имунната система
  • Увеличава чувството за благополучие
  • Средно ниво на теина, по-високо от зелено, по-ниско от черно. (Както и 30% кофеин от чаша кафе)

подготовка: Инфузия в много гореща вода, но не вряща (приблизително 80º). Почивайте 5 минути. Този вид чай не се разваля, ако го оставим за дълго време, той само ще засили вкуса и цвета му. Идеален с канела или лимон. Подсладете с малко стевия или мед.

ЧЕРЕН ЧАЙ

Това е популярният сорт в Англия, както и този, който се консумира в традиционното му "време за чай".

Черният чай е този повече количество теин има, така че е най-добре, ако търсим да се стимулираме, тоест с предимството пред кафето или енергийните напитки не стимулира прекомерно сърцето, напротив, той прави притока на кръв по-добър към мозъка ни и намалява стреса, тъй като намалява нивата на кортизол.

Той се прави от листата на растението, също с доста дълъг процес на окисляване (но под червения чай), което му придава по-интензивен цвят и вкус от другите сортове.

Печалби черен чай

  • Улеснява концентрацията
  • Укрепва способността за учене
  • Усилва както краткосрочната, така и дългосрочната памет
  • Опростява обработката на информация
  • Допринася за психическа бдителност
  • Антиоксидант
  • Укрепва имунната система, защото предотвратява много заболявания
  • Предпазва от инфекции и вируси като грип и стомашни проблеми.
  • Стипчив
  • Придава на косата сила, здраве и блясък
  • Намалява шансовете за рак
  • Подобрява кръвообращението
  • Намалява вероятността от инфаркт
  • Избягвайте втвърдяване на артериите
  • Помага за намаляване на високото кръвно налягане
  • Противовъзпалително
  • Предотвратява диабета
  • Предпазва вътрешните стени на артериите.
  • Стимулира нервната система, поради съдържанието на метилксантин.
  • Диуретик
  • Чувство за пълнота
  • Стимулира метаболизма
  • Скрубер
  • Подобрява дишането, както и отпуска мускулите на бронхиолите.

подготовка: Инфузия в гореща вода без кипене (приблизително 75 °). Почивайте 4 минути.

Въпреки ползите от чая, не бива да пием повече от 3 чаши черен чай на ден, тъй като той може да има странични ефекти като главоболие, проблеми със съня, шум в ушите или объркване.

Идеалното е да приемате 1 или 2 чаши на ден.

Страхотна комбинация с други растения, подправки, венчелистчета ... Както и с мляко. Много препоръчително, ако трябва да го подсладите със стевия, за да се възползвате от всичките му свойства.