Текст: Ирен Галан

(Майка на деня на „Омагьосаната малка вещица“ и доктор по хранителни науки и технологии).

Ние майките през деня знаем, че един от основните фактори за растежа и развитието на детето е храната.

За да се извършат правилно и двете, е необходимо предлаганата диета да има две характеристики: балансиран и разнообразен

За ежедневните майки предлагането на здравословна храна в домовете им е от съществено значение. Връзката между развитието на болести в зряла възраст и диетата, която този човек е имал в детството, отдавна е добре известна. Болести като диабет или затлъстяване те започват с a лоша диета в ранна възраст, като например прекомерна консумация на захар или недостиг на витамини.

Ето защо е толкова важно нашата диета, и още повече, тази на най-малките, да съдържа всички хранителни вещества, необходими за правилното функциониране на тялото, в правилните количества и пропорции.

Майки през деня, за да могат да предложат разнообразно и балансирано меню, Имаме специалисти по хранене, които подготвят менюта и ни насочват, като също се приспособяват към нуждите на всяка Дневна Майка и малките в нейното гнездо, тъй като хранителните нужди на децата са различни в зависимост от тяхната възраст.

По този начин ние осигуряваме ЗДРАВА ХРАНА в гнездата си, разбирана като онази диета, която отговаря на хранителните и физиологичните нужди на хората.

органична
Паста със сезонни органични меса и зеленчуци, едно от любимите му ястия. Снимка: Майка на деня на La Casita de Pez Austral

ЕКОЛОГИЧНИ И НАПЪЛНО ДОМАШНИ ХРАНИ

От нашите гнезда предлагаме биологична храна, винаги в рамките на нашите възможности и напълно домашна, тъй като я приготвяме сами (социалното министерство изисква да притежаваме Карта за обслужване на храни). Ние ги приготвяме от обичта и уважението към най-малките, така че те да се наслаждават и моментът на хранене е специален момент, в който споделяме опит, докато се грижим за тялото си, те без да го знаят. Защото за нас, храненето добре е не само за въвеждане на храна в тялото ни, но и за наслада от храна, компания и моментите, които и двете се съчетават.

Тази храна, която предлагаме на най-малките, е богата пресни плодове и зеленчуци, опитвайки се доколкото е възможно те да са местни и сезонен, с което ние допринасяме нашите зърна пясък, за да помогнем на околната среда. По този начин покриваме част от хранителните нужди по отношение на съдържанието на витамини и минерали, които са в изобилие от този вид храна.

Тъй като това е разнообразна диета, приносът на протеините, необходими за адекватното развитие на най-малките, се прави чрез храни от животински произход (риба, яйца, пиле и в по-малка степен червено месо) и растителен произход (бобови растения).

Приносът на въглехидратите се прави чрез приноса на зърнени храни, като ориз или тестени изделия, и бобови растения.

Дете изяжда чиния с нахут в дома на майчин ден. Снимка: Майка на деня La Casita de Pez Austral

МАЗНИНИ, ВИНАГИ ЗДРАВИ

Мазнините, които добавяме към нашите ястия, са здравословни мазнини, които са необходими на нашето тяло, тъй като те имат основни функции като част от клетъчната мембрана. Тези мазнини са мазнини, богати на полиненаситени мастни киселини, като омега-3 или омега-6. Тези мастни киселини се намират в храни като сьомга или авокадо, които също присъстват в нашите менюта.

В допълнение към менюто, отнасящо се до обедното време, много важно е времето за обяд, което се препоръчва да бъде парче плод, когато е възможно.

Както можете да видите, за нас Дневни майки, ние сме много загрижени за храненето на малките, с които споделяме толкова много неща, толкова много емоции. И затова влагаме много усилия и любов, така че моментът на храненето да е специален и те да му се насладят и да не се превърне в момент на мъка и страдание. Всеки се храни със свое собствено темпо и необходимите му суми, без задължения и без бързане. По този начин храната е друг от красивите моменти, които всеки ден има в къщите ни.