| Брой вечери | ————— |
| Време за подготовка | 5 минути |
| Трудност | Лесно |
| Автор | Мерче |
Изненадващо ! Това е думата, за да се определи тази майонеза, вкусът, толкова подобен на майонезата, направена с повече от значително количество масло, е невероятен, а текстурата ... е, тази, която виждате, е идентична с нормалната майонеза, толкова много, че, с изключение на Кажете го, те няма да забележат разликата, само малко във вкуса, но ако ви харесва вкусът на чесъна и го добавите, мога да ви уверя, че никой няма да забележи нищо. Идеално е, ако сте на диета, защото тя съдържа минимално количество масло и е чист протеин или просто защото искате да избягвате да ядете толкова много мазнини в храната си. Вкъщи го консумираме практически в същия ден, но малкото, което остана, го държах в плътно затворен стъклен съд и на следващия ден беше страхотно за консумация. Препоръчвам ви да го направите, защото тъй като ще ви изненада много, оставям ви с супер простата рецепта.
- 1 цяло твърдо сварено яйце
- 2 твърдо сварени белтъка
- 10 мл екстра върджин зехтин (две чаени лъжички)
- 10 мл вода (две чаени лъжички)
- портокалов сок
- лимонов сок
- Шипка сол
- Половин скилидка чесън (ако искаме да направим айонеса)
Най-простото приготвяне е невъзможно, поставяме всички съставки в чашата на блендера и разбиваме всичко много добре, докато се образува плътен крем като майонезата за цял живот.
Количеството портокалов или лимонов сок варира малко на вкус, добавих малко количество от всеки един, изцедих малко половин портокал и още малко половин лимон, което за моя вкус му придава онази точка на киселинност, от която се нуждаете но това ще бъде вашият избор.
Сервирайте много готино, за да придружавате каквото искате и да се наслаждавате! В моя случай го направих да придружава торта с риба тон също много лесно и много много ... Рецептата можете да видите тук. Опитайте да ми кажете 🙂
Мерче
Кухнята ме кара да прекарвам толкова много приятни мигове, че затова реших да създам този блог ... Трябва да благодаря на брат ми Карлос за работата му, защото благодарение на него този блог успя да се материализира. От малка вече посочих начини за готвене и дължа всичко на майка си, която винаги ми е внушавала любов към готвенето. И знам много рецепти за нея, но трябва да кажа, че те никога няма да излязат едни и същи ... особено онези вкусни крокети, които тя прави ... наред с много други неща. Надявам се, че сте там за дълго време и че можем да се учим заедно.