Чували ли сте някога за макробиотичната диета? За първи път разработен от философа Джордж Осава, този режим води началото си от теорията за баланса между Ин и Ян. Този тип диета се стреми да постигне баланс между физическото и емоционалното ни тяло чрез храната, която ядем, която може да бъде Ин (обикновено студена, нискокалорична и с високо съдържание на калий) или Ян (най-гореща и калорична).

макробиотична

Макробиотичната диета се ангажира основно с консумацията на продукти 100% органични, местно отглеждани и сезонни. Като цяло приемът на храна в макробиотичната диета е приблизително разделен, както следва:

  • 40-60% трябва да идват от пълнозърнести храни като кафяв ориз, ечемик, овес или елда.
  • 20-30% от плодовете и зеленчуците.
  • 10% -25%, от продукти като тофу, мисо и темпе, както и морски зеленчуци като водорасли.

Ползите

Макробиотичната диета забранява консумацията на преработени и промишлени храни, които са най-опасни за здравето. По този начин може да помогне за намаляване на консумацията на вещества, като рафинирани брашна, добавени захари, транс-мазнини или палмово масло, които са толкова вредни за тялото.

Онези, които са го изпробвали, уверяват, че отчита още повече ползи: повече енергия, спокойствие, чревна редовност, стабилни настроения, отслабване ... Вярно е, че тази диета значително намалява консумираните калории - като елиминира голяма част от храни от животински произход - така че може да бъде ефективна за хората, които искат да отслабнат с няколко килограма.

Недостатъците

Макробиотичната диета, заложете например само за ядене или пиене, когато почувствате нужда. Тази препоръка да се консумира само вода своевременно може причиняват епизоди на дехидратация.

По същия начин макробиотичната диета обикновено е с ниско съдържание на протеини (тъй като консумацията на месо, млечни продукти или яйца е ограничена до максимум), така че може да причини анемия или в най-лошия случай загуба на мускулен тонус или забавяне на растежа. Диетата е особено ограничителна с млечни продукти, така че липса на калций тя също може да бъде доста изразена.

И накрая, не трябва да забравяме, че тази диета е доста подбрана, рестриктивна и че тя се ангажира с консумацията на органични и 100% натурални храни, продукти, които за съжаление са склонни да имат по-висока цена или са по-трудни за получаване.