Макробиотична диета: всичко, което трябва да знаете

диета

9 продукти на Mercadona, които потребителите успяха да изтеглят

Това е една от диетите, която обединява начина на живот с храненето, като не е лесна диета за спазване поради диетични ограничения, дори даване на вода.

Има противоречия около произход на макробиотичната диета, въпреки че някои го датират през 60-те, като диетолог и диетолог Хулио Басулто, други хранителни тенденции се основават на ин и ян, в традиция, която ще отнеме векове, въпреки че последните проучвания и съставът му не го правят валиден за всички.

Определение на макробиотичната диета

Макробиотичната диета се фокусира върху търсенето на баланс между емоционалното и духовното. Диетата е малко оправдание, за да сте наясно, че трябва да балансирате всички нива, за да живеете щастливо и да имате тяло и ум в хармония. Макробиотиците имат много предимства, но за много хора недостатъците са по-големи.

Характеристики на макробиотичната диета

Една от основните характеристики е разпределението на храната. Това е и диета, която силно влияе на мястото, където се провежда именно поради този състав. Япония не е същото като Арканзас за достъп до водорасли например.

Тъй като диетата се фокусира върху разделяне на храните,

-на храна ин те са свързани с тъмнина, влага и студ. Подобно на плодове, листни зеленчуци, риба, тофу, плодови сокове. Храни, които имат излишък от ин, ще бъдат захар, сладкиши, сладкиши, алкохол, кафе и подправки.

-на храна ян Те се считат за сухи, твърди и топли и биха били тези, които растат на светли и сухи места. Пълнозърнести храни, тестени изделия, пълнозърнести брашна, бобови растения биха били част от тази диета. Сред храните с излишен ян можем да говорим за меса, яйца.

Освен това ще има много високо присъствие на зеленчуци. И дори процент до 10% от супите. Бобовите растения и водораслите също биха били до 10% от диетата.

The храни от естествен произход, без токсични, химически торове и пестициди би било единственото позволено, така че сложността на намирането на тези храни в големите градове се увеличава.

Забранена храна

Една от опасностите от тази диета е дехидратация, тъй като пиенето може да се прави само когато е много жадно и то не винаги. Освен това им е забранено:

-червено месо

-животински мазнини

-млечните продукти

-тропически плодове

-силни и остри подправки и подправки

-рафинирани храни

-храна, отглеждана с химически торове

-храни с добавени консерванти и оцветители

Опасностите от макробиотичната диета

Този рестриктивен стил на диета и с недостиг на много микроелементи като, желязо, калций, витамини А, D, С и В12 в допълнение към протеина, води до сериозни последици за здравето. Освен че големите храни като месо и риба в допълнение към водата са много ограничени, абсорбцията на малкото минерали, които могат да присъстват в храната, намалява, особено калций и желязо, причинявайки заболявания като:

Анемия: дефицит на желязо в резултат на нулевия прием на животински храни и прекомерната консумация на зърнени храни.

Скорбут: поради липса на витамин С.

Хипопротеинемия: дефицит на протеини както в качеството, така и в количеството.

Хипокалциемия: дефицит на калций като следствие от недостатъчна консумация на млечни продукти и производни. Насърчава развитието на дългосрочна остеопороза.

Дехидратация: ограничаването на водата може да доведе до усложнения, причинени от дехидратация, което може да промени загубата на бъбречната функция

Това не е препоръчителна диета, нито подходящ за всички. Целта също не е да отслабнете, а да промените диетата към здравословен живот. Но дори ограниченията на водата го правят диета, която не се препоръчва за нашето здраве.