smoothies

Едно от големите гастрономически удоволствия, ако говорим за плодове, са манго. Това е плод с много здравословни свойства, източник на витамини, богат на фибри и нискокалоричен.

Индекс на съдържанието

Къде са манготата?

Мангото е a тропически плодове роден в Азия, въпреки че вече може да се намери практически във всички области на планетата. Има около 50 разновидности на манго, въпреки че най-често срещаните са в Манила и атаулфът. Последните са по-малки и напълно жълти.

Мексико: Сезонът на този плод започва в Мексико през март и продължава до края на лятото, въпреки че е през пролетта, когато те са по-сладки. По това време можете да ги намерите в Мексико сити навсякъде: пазари, супермаркети и в много сергии, които са почти на всеки ъгъл. Мексиканците обикновено го приемат с чили, въпреки че аз съм по-привърженик на насладата от естествения му вкус.

В Испания сезонът настъпва в края на лятото и началото на есента и те са от Малага.

В Перу сезонът продължава от ноември до края на пролетта.

В Бразилия сезонът на манго обхваща практически цялата година

Свойства на манго

Известните свойства на мангото са многобройни:

Хранителна стойност

* За дръжка с нормален размер

  • Калории 62 ккал.
  • Мазнини 0,50 g.
  • Холестерол 0 mg.
  • Натрий 5 mg.
  • Въглехидрати 12.80 g.
  • Фибри 1.70 g.
  • Захари 12.50гр.
  • Протеини 0,63 g.
  • Витамин А 207,17 ug.
  • Витамин С 37 mg.
  • Витамин В12 0 ug.
  • Калций 12 mg.
  • Витамин B3 0,66 m
  • Желязо 0,40 mg.

Как да го ядем

Препоръчвам да я ядете сурова и когато е узряла. Друг вкусен вариант е в смути или шейк, който е отличен за възстановяване след тежка тренировка. Ето няколко вкусни идеи: