Мангото е един от плодовете, които могат да помогнат за борба със симптомите на бавно храносмилане. Поради приноса си на диетични фибри, той подобрява храносмилането и улеснява елиминирането на отпадъците, задържани в дебелото черво. Как да подготвим манго за запек?
Въпреки че много хора се обръщат към синтетични лаксативи, когато имат този проблем, естествените варианти като манго са по-препоръчителни. Този плод не предизвиква нежелани странични ефекти и могат да бъдат включени редовно в диетата.
Освен това е добър вариант да дадете "допълнителна" енергия на тялото, тъй като захарите му се усвояват бавно и не повишават кръвната захар. По-долу искаме да споделим подробно неговите свойства и някои рецепти, за да му се насладите.
Ползи от манго при запек
Манго е вкусен сладък плод, който идва от дърво от семейство Anacardiaceae от рода Mangifera. Предлага се в различни сортове, които могат да бъдат червени, жълти или зелени. Формата му е заоблена, а черупката е дебела и гладка.
От древни времена се откроява като полезна храна за човешкото здраве, тъй като той е източник на витамини А, В и С и минерали като калий, калций и магнезий. Освен това има значителна доза диетични фибри и антиоксиданти. Трябва да се отбележи, че витамин С е основно хранително вещество за подобряване на функционирането на имунната система, според проучване, публикувано в Nutrients.
В допълнение, приносът на фибри е това, което го прави добър за борба със запек. Това вещество, добавено към съдържанието на вода, оптимизира функциите на храносмилателната система и помага за регулиране на чревната перисталтика.
Други ползи от манго за запек идват от неговите полифеноли, вещества с антиоксидантно действие, за които е доказано, че помагат за намаляване на възпалението. Усвояването му в организма подобрява състава на чревната микробиота и стимулира елиминирането на токсините.
От друга страна, съдържащият се в него витамин С също е способен инхибират ефектите на свободните радикали, според настоящите доказателства.
Как да подготвим манго за запек?
Традиционният начин за консумация на манго при запек е в неговото естествено, сурово и зряло състояние. Малка единица или ¾ чаша смляна е правилното сервиране за да получите тази полза.
Сега свойствата му могат да бъдат подобрени, ако го смесим с други съставки. Въпреки че това означава добавяне на няколко калории, те са идеални възможности за лечение на този проблем, без да се налага да се прибягва до синтетични лаксативи. Опитайте ги!
Смути от манго и овесени ядки
Чрез комбинирането на мангото с овесени люспи можем да получим смути с високо съдържание на диетични фибри, идеално за справяне със запек. По същото време, това е засищаща напитка, която контролира желанието за ядене без да добавяте твърде много калории.
Съставки
- 1 узряло манго.
- 2 супени лъжици овален овес (30 г).
- 1 чаша вода (200 ml).
- 2 супени лъжици мед (50 г).
Подготовка
- Първо нарежете целулозата на узряло манго.
- Изсипете го в блендера и добавете овесените ядки и чашата с вода.
- След това обработвайте няколко минути, докато получите хомогенна напитка.
- Сервирайте го и го подсладете със супените лъжици мед.
Режим на потребление
- Вземете смутито на гладно или като част от закуската.
- Повторете приема си поне 3 пъти седмично.
Здравословен мус от манго
Този мус е здравословна рецепта, за да се насладите на ползите от манго при запек. Това е добър вариант за децата, тъй като го намират за много привлекателен и вкусен. Може да се консумира за закуска или като лека закуска.
Съставки
- 1 лист неароматизиран желатин.
- ½ чаша вода (125 ml).
- 4 узрели манго.
- 1 чаша обикновено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини (200 ml).
Подготовка
- Първо разтворете ароматизирания желатин в половин чаша вряща вода.
- След това нарежете узрелите манго на няколко парчета и ги добавете в блендера.
- Добавете киселото мляко и разтворения желатин и обработвайте няколко минути.
- Прехвърлете сместа в стъклен съд и накрая я приберете в хладилника.
Режим на потребление
- Когато десертът е готов, вземете малка порция за закуска. Ако желаете, повторете, когато почувствате глад между храненията.
Манго смути с кокосово мляко
Друго смути с манго за запек е това, приготвено с кокосово мляко. Поради своя принос на мастни киселини и аминокиселини, е енергийна напитка, която също помага за подобряване на спортните постижения.
Съставки
- 2 узрели манго.
- 1 чаша кокосово мляко (200 ml).
- Кубчета лед (на вкус).
Подготовка
- Обелете зрелите манго и ги нарежете на няколко парчета.
- След това ги поставете в чашата на блендера и ги обработете с кокосовото мляко.
- И накрая, добавете лед на вкус и сервирайте.
Режим на потребление
- Пийте напитката в средата на сутринта, поне 3 пъти седмично.
Въведете мангото в диетата
Усещате ли тежест в стомаха? Имате ли затруднения в храносмилането и запек? Не се колебайте да се възползвате от мангото като средство за борба с него. Както можете да видите, той е много хранителен и може да се добави към диетата по различни начини.
- Carr AC, Maggini S. Витамин С и имунна функция. Хранителни вещества. 2017 3 ноември; 9 (11): 1211
- Нацуме М. Полифеноли: Възпаление. Curr Pharm Des. 2018; 24 (2): 191-202
- Shenoy N, Creagan E, Witzig T, Levine M. Аскорбинова киселина при лечение на рак: Нека фениксът лети. Ракова клетка. 2018 ноември 12; 34 (5): 700-706
Професионален писател с повече от 7 години опит. Даниела Ечевери Кастро е работила като създател на съдържание и редактор на различни уеб страници. Е била координатор и мениджър на съдържание в различни редакционни екипи. Той също така има широк опит в SEO и дигитален маркетинг. През последните години той е съсредоточил работата си върху теми за здравето, храненето и здравето. В допълнение той премина курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Той също е сътрудничил в няколко проекти за редактиране и куриране на текст за тематични блогове. От 2014 г. тя е редактор в Better with Health и в момента сътрудничи в редакционната секция на Grupo MContigo.