Ядките са плодове, богати на полиненаситени мастни киселини (омега 3 и 6), вода, протеини, въглехидрати, витамини А, В1, В2, В6, С и Е и минерални соли: калий, магнезий, калций, фосфор, цинк и мед.
Препоръчва се консумирайте орехи 5 до 7 пъти седмично, или самостоятелно, или със салата, кисело мляко или плодова салата.
Благоприятни терапевтични действия на орехите
- Той понижава нивата на лошия холестерол или LDL и повишава нивата на добрия холестерол или HDL, поради действието на неговите омега-3 и омега-6 мастни киселини, което предотвратява атеросклерозата, коронарните сърдечни заболявания и високото кръвно налягане.
- Бори се с диабета, поради ниското си съдържание на въглехидрати, което помага за стабилизиране на нивата на глюкоза в кръвта.
- Предпазва централната нервна система от дегенерации като болестта на Алцхаймер, Паркинсон и множествена склероза.
- Отпускащи и успокояващи свойства поради високото си съдържание на серотонин, полезно за преодоляване на стреса и депресията.
- Той се бори с рака на гърдата поради високото си съдържание на омега-3 киселини, фитостерол и антиоксиданти.
- Намалява рака на пикочния мехур поради високите нива на селен.
- Той предотвратява остеопорозата поради високото си съдържание на калций. Жените в постменопауза се съветват да консумират орехи.
- Те поддържат доброто състояние на кожата, избягвайки екзема и дерматит, поради високото съдържание на витамин В и полифеноли.
- Те предотвратяват плешивост, косопад и себорея, благодарение на съдържанието на цинк и мед.
Орехите са част от вашата диета?
Подобни публикации
за автора
Палома Перес дел Позо
Документален лекар и редактор към Клиничната лаборатория на градския съвет на Мадрид. Изследовател. Сътрудник на няколко списания за здраве и хранене и току-що публикувах книгата Здравословен начин на живот.
Ще отбележа тази статия, за да я излъча по телевизионната си програма. Благодаря много!
Мисля, че е много добре, че съобщавате тази статия за орехите във вашата телевизионна програма, това е начин да увеличите консумацията им .
Здравейте! Ами да, орехите са част от диетата ми. Опитвам се да ги консумирам ежедневно, или самостоятелно, в салата или смесено с кисело мляко. Истината е, че знаех, че те са добра храна, но научих повече за тях благодарение на този пост.
Поздрави и винаги има ядки в килера!
Мисля, че е много добре да вземете предвид орехите, те са много здрави и си струва да ги консумирате с известна честота. Също така ги взема предвид и много нощи добавям ядки към киселото си мляко за десерт.