диета
Айлин Даспин е автор на скорошната книга „Диетата в Манхатън„Където той анализира хранителните навици на жителите на Ню Йорк, които въпреки ежедневните изкушения успяват да поддържат здравословно тегло.

Даспин разкрива, че хранителните навици и упражненията на жените от Ню Йорк разкриват гениалния сюжет на нейната философия:

* Яжте добре, но не прекалено.
* Ходете като луди.
* Не гладувайте.
* Не се лишавайте.
* Готвене у дома.
* Водата е добра, както и виното.
* Намерете упражнение за забавление.
* Използвайте зехтин.
* Жените в Манхатън не посещават заведения за бързо хранене, за нея бързата храна е капучино.

24 ключови храни от диетата в Манхатън - Перфектна килера.

* Бадеми
* Джинджифил
* Естествен тон
* Варени яйчни белтъци (в купа в хладилника)
* Червено, бяло, обезмаслено месо, готово за готвене напред-назад на скара.
* Спрей тип салатни превръзки (тип Hellmans)
* Био замразени пици
* Езици, боб и др.
* Нискомаслени кисели млека
* Агаве (по-здравословно от мед)
* Замразени хапки от тофу
* Соя
* вегетариански хамбургери
* Плодове
* зеленчуци
* Оризов пудинг с обезмаслено мляко
* Зърнени храни без захар
* Моментално валцуван овес
* 100 кафяви брауни.

Пример за диетата в Манхатън

Закуска
Кафе с обезмаслено мляко с агаве или подсладител + 2 супени лъжици овесени ядки с 1 обезмаслено кисело мляко + 1 ябълка.

Обяд
200 месо на скара + салата от маруля, суров спанак, домат, лук и настърган морков, гарниран с дресинг със спрей.

Закуска
4 бадема + 1 блокче тъмен шоколад + Любима запарка с подсладител + 1 парче плод.

Вечеря
1 консерва естествен тон със задушени зеленчуци и варени белтъци.

Трябва да се отбележи, че диетата в Манхатън може да се приеме като хранителен навик, което предлага и книгата.