Учените, събрани на 13-ата Европейска конференция по храненето в Дъблин (FENS), подчертаха умерената консумация на бира в рамките на балансирана диета.

Въпреки че е вярно, че бирата осигурява малки количества хранителни вещества, изглежда не допринася за увеличаване на теглото. Дори се свързва с по-нисък риск от смъртност.

fens

FENS 2019, 13-та Европейска конференция по хранене в Дъблин

На 16 октомври 2019 г. Beer and Health изложи по време на 13-та FENS, Европейската конференция по храненето в Дъблин, в час и половина сесия презентацията "Влиза ли умерената консумация на бира в здравословна диета?" В него те говориха за хранителни вещества, минерали и витамини, които откриваме както в алкохолната, така и в безалкохолната бира. Също така, ако сте се усъмнили дали бирата наистина влияе на бирено коремче, и ефектите от консумацията на алкохол и смъртността.

Бирата се вписва в здравословната диета

Според изследванията на м. Купничка (Полша), различни хранителни вещества в алкохолната и безалкохолната бира и как те могат да допринесат за балансирана диета. Датският професор Аструп изнесе научна презентация за консумацията на бира и нейното въздействие върху коремните мазнини. Науката предполага това умерената консумация на бира не е свързана с наддаване на тегло, макар и прекомерна консумация и лоши хранителни навици.

Д-р Костанцо от Италия говори за умерена консумация на алкохол, включително бира, която е свързана с намален риск от смъртност и заболеваемост. въпреки това, пиенето е свързано с повишен риск, и съветва да се избягва.

Относно FENS

The 13-та FENS, Европейската конференция по храненето, се проведе от 15 до 18 октомври 2019 г. в град Дъблин. Тези конференции се провеждат на всеки четири години, като са една от основните европейски срещи за науката за храненето за учени и изследователи в тази област, където също имат място специалистите по хранене и здраве от цяла Европа. Можете да научите повече за FENS на уебсайта на Европейската конференция по храненето.