Това е отлично втори курс, вкусна и много лесна за приготвяне, идеална за тези, които предпочитат месото в диетата си. Това е питателна и проста рецепта, която можете да превърнете в пълноценно ястие, ако го придружите с парче хляб, за да осигурите въглехидратите, необходими на тялото ви. Това е традиционно ястие и може да се консумира по всяко време на годината.

manzanaroja

Хранителни свойства

The месо, обяснява Лука Пирета, лекар диетолог, той е важен източник на протеини с висока биологична стойност и високо качество, от съществено значение за укрепване на антителата, които ни предпазват от вируси и сезонни бактерии. В допълнение, той е източник на витамин В1, а също и на цинк и селен, два основни микроелемента за правилното функциониране на имунната система.

Съставки за 2 човека *

  • 380 г пържола
  • 200 г червени чушки
  • 80 г домати
  • 80 г лук
  • Супена лъжица масло
  • Сол на вкус

(* посочените количества са за диета от 1800 ккал, в приложението Manzanaroja ще намерите вашата персонализирана диета, подходяща за вашите нужди)

Разработка:

• Поставете месото в чиния, леко намазана с масло и предварително загрята.
• Изчакайте, докато отнеме малко цвят от първата страна, обърнете го и добавете сол. Времето за готвене на пържолата зависи от предпочитанията на всеки един, няма конкретно време.
• Нарежете чушките, домата и лука на ситно и ги задушете с малко олио.
• Сервирайте в чиния с телешкото месо.