Пълнени чушки от треска Thermomix.

Перфектна комбинация, рецепта за цял живот, много лека.

пълнени

-1 малка скилидка чесън
-магданоз
-15 гр. масло
-15 гр. Масло
-50 гр. брашно
-400 гр. мляко
-Сол
-Пипер
-индийско орехче
-250 гр. обезсолена трохи от треска
-16-18 чушки пикило

1- Накълцайте чесъна и магданоза, 2 сек. вел.5. Спуснете остатъците върху остриетата, добавете маслото и маслото, 4 минути. Варома, вел. лъжица.
2- Добавете брашното, запържете за 2 минути. 100º, скорост 3. След това млякото, солта (добавете малко), черен пипер и индийско орехче, 4-5 минути. 100º, скорост 4.
3- Накрая трохите от треска, накълцайте 3 секунди. скорост 4. и 3 минути. 100º, ляв завой. скорост 2. Без мензура.
Оставете да престои няколко минути, за да се затопли малко и напълнете чушките със сладкарски плик или лъжица и запазете.

* Сос:
-1 малка скилидка чесън, нарязана на филийки
-15 гр. масло
-6 чушки пикило
-сок от черен пипер
-100 гр. идеално мляко или сметана за готвене
-Сол