Време за подготовка: 45 минути Ниво: означава, средно Порции: 24

васздраве

Средиземноморска уста, придружена с препечен хляб от чиабата. Можете да го подготвите предварително.

Съставки

4 килограма бяла риба, нарязана
4 ч. Л. Сол
2 чаши зехтин
1 чаша бял оцет
½ ч. Л. Черен пипер
3 дафинови листа
1 ч. Л. Смлян чесън
4 средни лука

Подготовка

Измийте рибата и подсушете с хартиена кърпа. Подправете със сол и я оставете да си почине половин час. В тенджера добавете зехтина, оцета, черен пипер, дафинов лист и чесън. Варете на тих огън 20 минути. Добавете лука и гответе още 10 минути. Свалете от огъня и охладете напълно.

Докато сосът се охлажда, запържете рибата в тиган на умерен огън. Не го оставяйте да се готви твърде много, около 8 минути от всяка страна.

Поставете рибата в покрит съд, залейте соса отгоре и я оставете да почине за 24 часа. Занесете го в хладилника и сервирайте студено. Сервирайте с препечен хляб или бисквити.

Салат, март 2011 г.

Подобни публикации

  • След бира за упражнения
  • Сьомга в сос Терияки
  • Сърдечно-съдово здраве
  • 7 рецепти със сьомга
  • Сьомга на скара с портокал
  • Температури за безопасно готвене
  • Масла и мазнини в кухнята
  • Консумация на риба по време на бременност
  • Значение на протеините в диетата
  • Храна по Великден
  • Диетата DASH
  • Кои са най-хранителните риби?
  • Как да закупите най-добрата риба
  • Сотирано ходило с лимон
  • Обикновено балсамово винегрет
  • 8 храни срещу множествена склероза
  • 6 Вегетариански заместители на яйца
  • Как да направим перфектната салса
  • Такас от риба тон
  • Диети за светли умове

Получавайте БЕЗПЛАТНИ рецепти и информация всяка седмица