Какви плодове да консумирате според сезона или месеца, в който се намирате

дома

Плодовете са основна част от диетата на децата. Те предлагат голяма част от препоръчителната вода ежедневно, като същевременно са богати на растителни фибри. Те също така осигуряват голямо разнообразие от витамини и минерали, необходими за правилното функциониране на имунната система и които гарантират правилния растеж на най-малките. Това обаче не са единствените му ползи за здравето на децата.

Проучване, проведено от Службата за икономически изследвания на USDA, разкри това децата, които ядат редовно плодове, имат по-нисък индекс на телесна маса, следователно по-малък риск от затлъстяване. По същия начин е доказано, че консумацията на плодове благоприятства здравето на червата, като в същото време предотвратява нарушения като запек и дивертикулоза.

Плодовете също помагат за предотвратяване на разстройства като диабет в детска възраст и някои видове рак в детството и възрастните. Освен това много малко хора знаят, че те също са много полезни за интелектуалното развитие на децата. Разследване, публикувано в Journal of School Health, установи, че децата, които имат диета с ниска консумация на плодове, имат по-лоша академична успеваемост от децата, които ежедневно включват плодове в диетата.

Общо взето, децата започват да се възползват от тези предимства след 6 месеца, когато започнат да ядат твърда храна. Въпреки това, едва след година или година и половина те вече консумират всички видове плодове и могат да се възползват от предимствата на консумацията на плодове през сезона.

Защо децата трябва да ядат плодове през сезона?

Сезонните плодове по-добре запазват органолептичните си качества, тоест имат по-добра текстура и външен вид, както и много по-интензивен вкус. Те са и много по-здрави, тъй като са отгледани по естествен начин, без да се налага да се култивират при изкуствени условия или да се използват химикали, които да стимулират растежа им. Освен това те са събрани в точното време на процеса на зреене, което ги кара да запазят своите хранителни свойства непокътнати, така че имат по-голямо количество витамини, минерали и други основни хранителни вещества.

Сезонните плодове също помагат за предотвратяване на най-често срещаните заболявания за всеки сезон. Например, обикновените зимни плодове често са богати на витамин С, усилвател на имунната система, който помага за предотвратяване на типичните зимни настинки и грип. По същия начин, летните плодове са склонни да имат високо съдържание на вода, което помага да се поддържа тялото хидратирано.

И това, без да се брои, че сезонните плодове също обикновено са по-евтини, тъй като производството им е по-голямо, като в същото време те са по-екологични и устойчиви, тъй като изискват по-малко енергия и консумация на вода за отглеждането им.