Много пъти се чудим дали маслините се угояват, така че в тази статия ще говорим за хранителните свойства на маслините/маслините. Първото нещо, което трябва да имате предвид, е неговата хранителна информация:
Калории: 102
Вода: 80%
Въглехидрати: 8g
Протеин: 1g
Мазнини: 12g
Фибри: 1,5г
Витамин а и в: 3g
Както виждаме, калорийният му индекс е доста висок и се състои предимно от мазнини, от които преобладават ненаситени, но също така трябва да се отбележи, че те са с високо съдържание на фибри. Накратко можем да кажем, че маслините се угояват, но също така трябва да се отбележи, че те имат голям брой предимства:
- Те са слабителна храна за черния дроб и за вътрешните органи.
- Те стимулират секрецията на стомашен сок и насърчават храносмилането.
- Тези, които страдат от гръден кош и туберкулоза, трябва да ядат много маслини.
- Черното е по-добро от зеленото
- Натрошената маслинова пулпа е полезна при изгаряния.
- Шепа маслини, варени за час в литър вода, се препоръчват при анемии, при тежки случаи на мозъчна конгестия.
- При скарлатина в реконвалесценция е добре да се дават на децата разтривки със зехтин.
- Черните маслини са слабително, тъй като коригират запека
- Зелените са донякъде стягащи.
- Силно енергичен.
- Докато не се консумират в излишък, те помагат в случай на сърдечно-съдови заболявания.