Съдържание
Зеленчуците трябва да присъстват в ежедневната ни диета, защото те са великолепен принос за здравето. Сред предимствата, които откриваме в тази рецепта за растително масло, Приносът му на витамини и минерали в организма се откроява, сред тях калий и магнезий. Съдържат и витамин С, известен със своята антиоксидантна сила.
Зеленчуците ни предлагат редица възможности при съставяне на меню, тъй като можете да комбинирате цветове или вкусове според ястието, което искате да внесете на масата.
Днес откриваме голям брой хора, които са избрали вегетариански или веган начин на живот. Което води до консумация на зеленчуци и разнообразни зеленчуци, за да поддържате тялото си в протеинов баланс, необходим за отличното му развитие.
Други рецепти със зеленчуци >> Салата от спанак с круши, грозде и сирене
Тази рецепта от растително масло ще ви даде възможност да изберете дали да го ядете самостоятелно или да го сервирате като добавка към месо или риба.
Как лесно да направите зеленчуци с масло
Съставки
- 2 моркова
- 1 броколи
- 4 картофа
- ½ тиква
- 2 лъжици масло
- Сол на вкус
Подготовка
- Обелете морковите, картофите и тиквата.
- Нарежете ги по ваш вкус (можете да ги нарежете на колелца, квадрати или люспи).
- Измийте броколите под течаща вода или ги поставете в студена подсолена вода за 10 минути.
- Нарежете най-дебелото стъбло и отделете „цветчетата“. В този момент размерът на стъблото, което трябва да оставите, е ваш избор.
- Поставете тенджера с вода и сол на силен огън и когато започне да кипи, я спуснете до средна.
- Добавете моркова, след 5 минути добавете картофите, 5 минути по-късно тиквата. Изчакайте още 5 минути и добавете броколите, които трябва да врят само 3 или 4 минути.
- Отцедете зеленчуците.
- Пригответе съд с много студена вода, ако сложите малко кубчета лед, още по-добре.
- Изсипете зеленчуците в студената вода. Тази стъпка ще им помогне да запазят цветовете си ярки.
- В тиган загрейте 2-те супени лъжици масло. Когато е горещо, добавете зеленчуците и разбъркайте, докато зеленчуците се задушат перфектно.
Вашата чиния на растително масло.
Сега за сервиране и наслада.
Както можете да видите, това е много лесна рецепта за приготвяне. Ако ви е харесало, каня ви споделете с приятелите си в социалните мрежи.