Сьомгата Това е вид риба, често срещана в студените води на европейския континент. Той е популярен със своите високо съдържание на омега 3, особено полезно за мозъка, тъй като по-специално поддържа паметта ни активна и свежа. В допълнение, това е протеин с висока биологична стойност, което означава, че тялото ни може да го използва веднага след метаболизма.

лесно

С тези съставки като основна можем да приготвим безкрайност от изискани ястия, достойни за всеки 5-звезден ресторант. И така, за да можете да изненадате всички у дома, в Безплатни рецепти ви предлагаме вкусна рецепта за пара сьомга със зеленчуци, ястие, което освен здравословно, ще бъде гарнирано и с вкусен крем. Всичко ще бъде много лесно за приготвяне и ще оставите всички с отворени уста, затова ви каним да останете с нас и заедно ще приготвим тази фантастична рецепта стъпка по стъпка.

  • 400 грама сьомга на парчета
  • 1 чаша сметана
  • ¼ парче лук
  • 1 скилидка чесън
  • 2 чаши броколи
  • 2 парчета морков
  • 2 броя картофи
  • 2 парчета тиква
  • 1 чаена лъжичка пилешки бульон на прах
  • 1 щипка сол
  • ½ чаша пълномаслено мляко

На следващото изображение можете да видите съставките, които ще са ни необходими, за да приготвим тази изискана сьомга със зеленчуци и сметана, не пропускайте никакви подробности.

За начало поставяме кипяща вода в тенджера и вътре в тенджерата поставете решетка на параход и се уверете, че водата вътре не надвишава решетката. Към водата добавяме парче лук и щипка сол.

Междувременно вземаме първи морковите, ние ги измиваме идеално без да ги обелваме и след като сме готови, ги нарязваме на филийки с ширина около половин сантиметър и ги поставяме в тенджерата на решетката. Върху нарязаните моркови поставяме парченца масло, оставяме ги да се варят две минути, преди да добавим останалите съставки.

От друга страна, сега вземаме картофите, Измиваме ги много добре, но не ги белим. И така, все пак ги нарязваме на филийки с ширина около половин сантиметър. След двете минути предимство, което дадохме на морковите, сложихме картофените резенчета и по същия начин сложихме парченца масло върху картофа, за да задуши зеленчуците.

Оставяме картофите да се пара заедно с моркова за още 2 минути и след това поставяме върху картофите парчетата сьомга, Към което първо трябва да добавим щипка сол на повърхността и да поставим и парченца масло.

Веднага поставяме перфектно измитата тиква и нарязваме на филийки с ширина половин сантиметър и върху това добавяме парчетата броколи идеално чист. По същия начин, както преди, поставяме парченца масло и оставяме сьомгата да се запари със зеленчуци за около 7 минути.

Междувременно в блендера поставяме сметаната заедно с млякото, останалия лук, чесъна, пилешкия бульон на прах и щипка сол и пасираме до получаване на хомогенна смес.

Изсипете сместа върху тиган с парче разтопено масло и оставете да се готви за две минути, като непрекъснато бъркате, за да избегнете това сосът, който ще придружава сьомгата изгоря. След това време отстраняваме от огъня и запазваме.

След като зеленчуците и рибата се приготвят за 7 минути, свалете от котлона и можем да сервираме горещи. И готово! Сервираме ястието, като къпем рибата със соса, който приготвяме, и се наслаждаваме на това вкусно рецепта сьомга на пара със зеленчуци и сметана.

И ако искате да знаете други лесни рецепти за сьомга, не пропускайте следните идеи:

Ако ви е харесала рецептата за Сьомга на пара със зеленчуци и сметана, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за сьомга.