Начало/Здраве/Здравословно ли е маслото от черен кимион?

Съдържание на статията

The черен кимион Това е растение, родено в древен Египет, известно като маслото на фараоните, тъй като семената на черния кимион се появяват в гробницата на Тутанкамон, така че свойствата му да го придружават в отвъдното.

В продължение на векове те са ценени заради своите медицински приложения, които идват от високото съдържание на естествени масла, антиоксиданти и противовъзпалителни активни съставки. Тези свойства, заедно с витамините и минералите, могат да помогнат за защитата на организма срещу различни заболявания.

Разберете дали черният кимион е здравословен или не.

маслото

Какво е масло от черен кимион?

Маслото от черен кимион се извлича от семената на Nigella sativa, растение от Югозападна Азия, което расте изобилно в Близкия изток, Източна Европа и части от Азия.

Това масло, известно още като Калонджи масло Y. Масло от нигела sativa, също се използва в готвенето и се казва, че предлага различни ползи за здравето. Един от ключовите му компоненти е тимохинон, съединение с антиоксидантни свойства.

Маслото от черни семена има дълга история на употреба отпреди 2000 години. В ислямския свят се смята, че те лекуват всякакъв вид болест, освен смъртта, а в Библията те се появяват като „черни лечебни семена“.

Днес някои използват маслото за лечение на състояния, включително астма, диабет, хипертония, загуба на тегло и други състояния.

4 ползи от маслото от черен кимион

1. Насърчава здравето на дихателните пътища

Органичните масла, които семената на черния кимион съдържат, имат антихистаминови, отхрачващи и антибиотични свойства. Те могат да помогнат за защита на здравето на дихателните пътища от атака на инфекциозни агенти като вируси и бактерии.

По този начин, например, неговото приложение и консумация могат да намалят задръстванията на дихателните пътища и да помогнат за контролиране на прекомерното производство на храчки. По този начин те могат да представляват допълнение за лечение на дихателни разстройства като астма или бронхит.

Всъщност предварителните изследвания показват, че маслото от черни семена може да предложи ползи за хората с астма. Например, едно проучване установи, че хората с астма, които са приемали капсули с масло от черни семена, са имали значително подобрение в контрола на астмата в сравнение с тези, които са приемали плацебо (Kohsak et al., 2017).

За да получите незабавно облекчение, можете да дъвчете семена от черен кимион. Горещите напитки, приготвени от семена от кимион, са много добри и можете също да консумирате праха от семената заедно с мед или да нанесете горещо масло от черен кимион върху гърдите и гърба си или да кипнете вода, добавете супена лъжица семена и вдишайте пара.

2. Намалява риска от рак

Поради високата си концентрация на тимохинон, омега 3 и каротини, семената от кимион могат да функционират като допълващи храни, които ни помагат да предотвратим рак.

Тези основни хранителни вещества помагат за защита на клетките от увреждане, причинено от оксидативен стрес, а също така помагат за премахването на токсините.

Следователно може да бъде полезно да се намали рискът от страдания от някои видове рак като белия дроб или бъбреците; както и тези на простатата, черния дроб, дебелото черво или кожата. Всъщност последните проучвания показват, че тимохинонът в маслото от черни семена може влияние върху програмирана клетъчна смърт, или апоптоза, при различни видове ракови клетки. Те включват рак на мозъка, левкемия и клетки на рак на гърдата (Racoma et al., 2013; Ali et al., 2013).

От друга страна, са необходими повече изследвания, за да се види как работи срещу раковите клетки. Освен това е необходимо да се знае, че превенцията не означава лечение.

Продукти като семена от кимион не могат да убият рака или да спрат развитието му. Те са само допълнение, което може да ни помогне да го предотвратим. Затова ви напомняме за необходимостта да се консултирате с лекар, ако смятате, че може да се сблъскате със сериозен здравословен проблем.

3. Подобрява здравето на сърцето

Подобно на други хранителни масла като зехтин, маслото от черни семена също е източник на полезни ненаситени мазнини.

Едно проучване показа, че заместването на някои от наситените мазнини в диетите ни от източници като червено месо и млечни продукти с ненаситени омега-6 мазнини, които могат да бъдат намерени в семена от масла, може да подобри здравето на сърцето чрез намаляване на производството на LDL (лош) холестерол частици (Drouin-Chartier et al., 2018).

4. Предотвратява затлъстяването

Хората, които включват семена от черен кимион в диетата си, са склонни да имат по-малък риск от наднормено тегло и затлъстяване. Всъщност систематичен преглед установи, че маслото от черни семена може да се бори със затлъстяването (Hasani-Ranjbar, Jouyandeh and Abdollahi, 2013). На свой ред, проучване показа, че добавките с черни семена могат да помогнат за намаляване на индекса на телесна маса (ИТМ) на хората (Namazi, Larijani, Ayati и Abdollahi, 2018).

Въпреки че не е чудодейна съставка за изгаряне на мазнини, нейните антиоксиданти и масла спомагат за намаляване на натрупването на мазнини около кръста и ханша. Това е така, защото някои от съединенията, съдържащи се в маслото от черен кимион, допринасят за стимулирането на функционирането на метаболизма и подпомагат процесите, които трансформират мазнините и захарите в енергия.

Въпреки това, както бе споменато, липсват дългосрочни проучвания върху хора, които да подкрепят всички предполагаеми ползи от маслото от черни семена, така че е трудно да се направят окончателни заключения относно неговите лечебни свойства в момента.

Как да използваме масло от черен кимион?

Има редица начини да използвате масло от черен кимион, за да се възползвате от многото му предимства. Тук ви показваме различно методи за приложение на масло от черни семена:

  1. Мед: добър начин е чрез смесване на 4-5 капки от маслото в супена лъжица мед.
  2. Подправка: добавете супена лъжица масло от черен кимион за овкусяване на салати, яхнии или други ястия.
  3. Вдишване: кипнете гореща вода, добавете няколко капки масло и вдишайте парата за няколко минути.
  4. Простуда: Ако имате грип или настинка, вземете супена лъжица масло, смесено с топъл лимонов сок и супена лъжица мед. Правете го три пъти на ден и веднага ще забележите резултатите.
  5. Високо кръвно налягане: ако това е вашият проблем, смесете супена лъжица масло от черен кимион с която и да е топла напитка, няма значение дали е чаша мляко, шоколад, запарка ...
  6. Стомах: Ако имате болки в стомаха или разстройство, смесете супена лъжица масло с чаша чай от лимон и мента. Можете да приемате по един на ден, докато дискомфортът изчезне.
  7. Синузит: много често срещан проблем, който може да се подобри, ако вдишвате парите от масло от черен кимион, смесено с вряща вода. Ако имате синузит, вземете супена лъжица масло, три, ако вашият случай е остър.

От друга страна, може да се прилага и върху тялото директно като част от домашно лекарство, самостоятелно или смесено с различни съставки.

The RDA за масло от черни семена това е 1 до 2 чаени лъжички дневно. За оптимална свежест и за да избегнете гранясването, дръжте го на тъмно, хладно място далеч от топлина и пряка слънчева светлина. Маслото се предлага и на капсули, което го прави удобен вариант.

Странични ефекти на маслото от черен кимион

Въпреки че маслото от черен кимион предлага някои ползи за здравето, тази добавка не е заместител на лекарствата. Ето защо хората, които приемат лекарства, трябва да говорят със своя лекар, преди да използват билкови добавки, като масло от черни семена.

Лекарят може да посъветва за възможни лекарствени взаимодействия и също да обсъди потенциалните ползи и странични ефекти на добавката. Важно е никога да не спирате приема на лекарства без съвет от лекар.

От друга страна, при локално приложение, маслото от черен кимион може да причини алергичен обрив при някои хора. Следователно е жизненоважно да го тествате първо върху малък участък от кожата, за да сте сигурни, че не предизвиква реакция. В действителност, в един доклад една жена развива напълнени с течност мехури по кожата след прилагане на това масло (Gelot et al., 2012).

В допълнение, поглъщането на маслото от черни семена понякога може да доведе до проблеми с храносмилането, като стомашно разстройство, запек и повръщане.