Ако сте убедени, че трябва да премахнете всички мазнини от диетата си, за да имате по-здравословен живот, грешите.

мазнината

Мазнините от растителен произход, особено тези от плодове, могат да ви помогнат да предотвратите сърдечно-съдови проблеми. Плодовете са известни като много здравословна храна поради високото си съдържание на витамини и минерали, малко калории и висок процент вода, но малко се говори за ползите, които мазнините на някои плодове имат върху тялото.

Орехи, бадеми, маслини и макадамия. Какво общо имат? Всички те са плодове с висок процент мазнини. Означава ли това, че тези видове плодове се угояват? Не е задължително. Видът на мазнините, присъстващи в плодовете, са мастни киселини, които предотвратяват възпалителния отговор, който възниква, когато холестеролът и триглицеридите се повишават в кръвта, тоест предотвратяват запушването на артериите с кръв или мастни тромби и възниква инфаркт.

Омега 3 и 6
Те са незаменими мастни киселини, които се произвеждат от организма, но трябва да се консумират от външни източници. Те са полиненаситени, тоест имат повече от една връзка в техните въглеродни молекули. В тази група са линоленова киселина (омега 3) и линолова киселина (омега 6). Те имат полезна функция в организма, като понижават нивото на холестерола.

Естествените източници на тези хранителни вещества са:
• Сьомга
• Орехи
• Сардина
• Конопени семена
• Спално бельо
• Тиквени семена
• Някои видове фъстъци

Възможни рискове
Консумацията на мастни киселини директно от храната не представлява реален риск за здравето, тъй като количеството, което може да има порция ядки, кокос или авокадо, е минимално; Това е точното количество за тялото, особено след като порциите мазнини не се повтарят ежедневно. Въпреки че един ден сте претоварени с мазнини от този тип и ядете сьомга, ориз с фъстъци, половин авокадо и кокада за обяд, на следващия ден менюто ще бъде различно и това не представлява реален риск.

От друга страна, Омега 3, която се предлага под формата на капсули, обикновено съдържа по-голямо количество, отколкото тялото може да изиска; Ето защо, преди да придобиете добавки от всякакъв вид, е необходимо да се консултирате с компетентен специалист, диетолог, който ще посочи подходящата доза за всеки човек според хранителните му нужди.
Не трябва да забравяте, че макар тези плодове да са богати на полезни мастни киселини, те така или иначе са мазнини. Хората с проблеми с наднормено тегло, затлъстяване или друга патология, трябва да вземат предвид, че като консумират тези храни в излишък, рискуват да увеличат телесните мазнини в тялото си, особено ако придружават диетата си с храни с наситени мазнини като Животински произход.