Части
- Въпреки че е променлив в своя дизайн, той трябва да има следните части:
Описание
Части
|
- Това е най-сложната и ефектна кола, която съществува в ресторанта, практически всички модели на пазара са сходни:
- Звънец от алпака, (ще предотврати изстиването на парчетата).
- Резервоар за гореща вода, (той ще поддържа парчето топло през системата за водна баня).
- Метална плоча, (парчето ще бъде поставено, ние ще издълбаем върху него).
- Алкохолни запалки, (запалени по време на обслужване ще поддържат водата гореща).
- Контейнерни резервоари (има два, един за гарнитури и един за сосове).
- Държач за чинии, (чиниите ще бъдат поставени в него, за да се сервират).
- Рафт, (ще поставим необходимите ножове за нормиране на парчетата).
|