плодово

Тези сладки кифли от маково семе се съчетават идеално с ягодово масло. Магическа комбинация с чай и женски разговори.

В блога TheKitchenIsMyPlayground намерихме идеята и снимките. Заедно с тези мини кексчета, можете да поднесете и някои други питки за намазване; в текста Рецепти за 3 супер намазки с масло ще намерите три много прости рецепти.

Mafini sa makom

За mafine:

  • 3 чаши (250 ml) универсално брашно
  • 2 ½ чаши захар
  • 1 ½ чаена лъжичка сол
  • 1 ½ чаена лъжичка бакпулвер
  • 3 яйца
  • 1 ½ чаша мляко
  • 1 чаша масло
  • 2 супени лъжици маково семе
  • 1 ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 ½ чаена лъжичка бадемов екстракт (по избор)
  • 1 чаена лъжичка масло (по желание)

Глазура:

  • 1/4 чаша пресен портокалов сок (1 изцеден портокал)
  • 3/4 чаша захар
  • 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1/2 чаена лъжичка бадемов екстракт
  • 1/2 чаена лъжичка масло

Ягодово масло:

  • 1/4 чаша масло, омекотено
  • 1 супена лъжица пудра захар
  • 1 супена лъжица ягодово сладко

Приготвяне на кекс: Поставете всички съставки за кексчетата в купа и разбъркайте с електрически миксер, докато всички съставки се комбинират, около 2 минути. Напълнете намазаните форми за мъфини (3/4 от всяка тава) с тесто. Можете да използвате мини чашки за кифли или по-големи ramekins. Печете при 170 ° C за около 25 минути (и за мини кифли 15 минути).

Приготвяне на глазура: Докато кифлите се пекат, пригответе глазурата. Смесете ледените съставки в тигана, след това поставете на котлона и загрейте, като разбърквате, докато захарта се разтопи. Извадете от котлона, след което извадете мъфините от фурната. Оставете да се охлади за 5 до 10 минути. Извадете ги от тавата, след това пробийте малко с вилица и поръсете всяка с 1 супена лъжица глазура (или по-малко, ако са мини кифли). Оставете да се охлади напълно.

Ягодово масло: смесете маслото и пудрата захар; Разбъркайте с миксер, докато стане кремообразна. Добавете сладко от ягоди, разбъркайте всичко заедно и сервирайте с охладени кифли.