Меки диети

Какво е мека диета?

Меката диета е храна, която се състои от храни, които са меки и лесни за дъвчене и ядене. същите, които могат да бъдат нарязани, смлени, смесени, пюрирани и мокри. В случай, че вече сте претърпели някакъв вид операция (диети с мек гастроентерит), трябва да следвате този тип диета, като операция на главата, шията или стомаха. Можете също да спазвате тази диета, ако имате проблеми със зъбите или устата си в случай на затруднения при дъвчене или ядене на храна.

Меката диета служи като течен преход към редовна диета за хора, възстановяващи се след операция или продължително заболяване. Той може да помогне за облекчаване на затрудненията при дъвчене и/или преглъщане поради зъбни проблеми или екстремна слабост и понякога се препоръчва за облекчаване на лек стомашен или чревен дискомфорт. Меката диета може да бъде особено полезна за пациенти, подложени на лечение като химиотерапия или облъчване на главата, шията или коремните зони, което може да причини храносмилателни проблеми или болки в устата и гърлото.

Храната може да бъде омекотена чрез готвене или пасиране. Храната може да се яде с консервирани или варени плодове и зеленчуци вместо сурови или сушени сортове. Рафинираният хляб и зърнени храни обикновено се препоръчват при груби пълнозърнести видове. Разрешени са влага, крехко месо, риба и птици; не е нужно да ги смилате, освен ако не искате. Яденето на малки, чести хранения може да помогне за намаляване на газовете или подуване на корема.

Как трябва да се приготвят меките храни?

• Нарежете или можете да смесите храната с пасатор, можете също да нарежете на малки ½ инча или по-малки, защото те са по-лесни за поглъщане.
• Можете да приготвите пилешки бульон, телешки бульон, сос или сосове за готвене или овлажняване на меса и зеленчуци. Гответе зеленчуците дълго време, докато станат достатъчно меки, за да бъдат намачкани с вилица.
• Можете да приготвите храната си с процесор, за да я смелите или дори да я смесите с пасатор, можете също да я пюрирате, за да улесните дъвченето и преглъщането.
• Направете плодов сок, за да смесите плодовете.
• Поставете супи с малки парченца месо и зеленчуци, които са по-големи от ½ инча.

Какви храни трябва да включа в меката диета?

• Хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия:
  • Хляб, кифли, палачинки или вафли, навлажнени със сироп, желатин, маргарин или масло
  • Мокри или варени зърнени храни
  • Макарони, тестени изделия, юфка или ориз.
  • Крекери, потопени в супа или друга течност
• Плодове и зеленчуци:
  • Ябълково пюре или консервирани плодове без семена или кожа
  • Варени или узрели плодове, меки белени плодове, като банани, праскови или пъпеш.
  • Меки зеленчуци, много добре сготвени, без семена и кори.
• Месо и други източници на протеини:
  • Паширани, бъркани или варени яйца
  • Влага, крехко месо, риба или домашни птици, смлени или смлени на малки парченца
  • Супи с малки меки парченца зеленчуци и месо.
  • Добре приготвен влажен тофу или бобови растения, леко намачкани, като печен боб
• Млечни продукти:
  • Сирене (в сосове или разтопено в други ястия), извара или извара
  • Мляко или млечни напитки, шейкове
  • Сладолед, сорбет или замразено кисело мляко без плодове или ядки.
  • Кисело мляко (обикновено или с меки плодове)
• Десерти:
  • Желатинов десерт с меки консервирани плодове, пудинг или крем
  • Плодов обущар с мека панировка или смес от трохи (без семена или ядки), или плодова торта само с мека долна кора
  • Влажна, мека торта или бисквитка, потопени в мляко, кафе или друга течност

Какви храни трябва да избягвам или да изключвам от мека диета?

При този тип диета трябва да избягвате всякакъв вид храна, която е трудна за ядене, дъвчене и преглъщане, за това имаме следния списък с храни:

Храна за меки диети

• Нишестета:
  • Сух хляб, препечен хляб, бисквити и зърнени храни.
  • Зърнени храни, сладкиши и хляб с кокос, сушени плодове, ядки и други семена.
  • Чипс от царевица, картофи и тортила и черупки от тако
  • Хляб с твърда коричка, като гевреци, френски хляб и хляб със закваска
  • Пуканки
• Зеленчуци:
  • Царевица и грах
  • Сурови, жилави зеленчуци, които не могат лесно да бъдат намачкани на пюре, като моркови, броколи, карфиол и целина
  • Хрупкави пържени зеленчуци, като картофи
• Плодове
  • Сурови, хрупкави плодове, като ябълки и круши, и сушени плодове
  • Влакнести плодове, като ананас и манго.
  • Варени плодове с кожа и семена.
• Млечни, месни и протеинови продукти:
  • Кисело мляко или сладолед с кокос, орехи и мюсли
  • Сушени меса (сушено месо) и жилави меса (като бекон, хот дог, хот дог и хот дог)
  • Гювечи с големи парчета месо
  • Фъстъчено масло (кремообразно и хрупкаво)

Промяна можете да видите в следната таблица за храни, разрешени при мека диета и храни, които не са разрешени.

Храни за меки диети

хранителна информация

Както леките, така и механичните диети отговарят на препоръчаните от Националния съвет за научни изследвания хранителни добавки (RDA) за всички хранителни вещества. Ако обаче пациентът има лош апетит или физически не е в състояние да яде достатъчно храна, или диетата може да има недостиг на калории, протеини, витамини или минерали. Вашият лекар или регистриран диетолог може да препоръча хранителни добавки или леки закуски, ако случаят е такъв. Консултирайте се с професионалист, ако някоя от диетите се комбинира с други диетични ограничения (например диети с ниско съдържание на натрий).

Специални съображения

Тъй като един човек може да понася храни, които причиняват дискомфорт на други, съветите както за механична, така и за мека диета ще варират в зависимост от това, което е подходящо за всеки пациент. Дневните насоки за диета са по-гъвкави днес, отколкото в миналото, особено по отношение на премахването на храни с високо съдържание на фибри като пълнозърнести храни и зеленчуци. Механичната мека диета също може да варира в зависимост от текстурата на храните, които пациентът може да дъвче или поглъща по-добре. Тъй като случаят на всеки е различен, най-добре е да получите персонализирана препоръка за диета от лекар или регистриран диетолог.

Меню за мека диетас

Мека диета диария

Меки диетични рецепти. представяме менюто за меки диети

Тази диетична проба предоставя следното

Примерно меню Механика Мека диета

Рецепти за безвкусни диети

• Коледна диета 12 идеи за отслабване преди коледни вечери
• Диета в PDF Desc; вземете безплатно меню; седмично за отслабване с 3 килограма
• Кимион за отслабване 3 начина за отслабване с помощта на тази подправка
• Когато спортът престане да бъде здраве; издръжка; добавки и вещества за повишаване на производителността
• Глухарче за отслабване и пречистване на блогове