Въпреки че са ефективни диети за бързо намаляване на телесното тегло, много малко се знае за дългосрочното им въздействие върху сърцето и артериите.

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да запушат артериите ви и да увеличат риска от инфаркти и инсулти, според проучване, което събира мрежата на BBC. Диетите, базирани на консумацията на големи количества протеини - месо, риба и сирене - и ограничаването на въглехидратите - хляб, тестени изделия, зърнени храни и захари - са много популярни през последните години.

съдържание

Новото проучване, проведено при мишки, публикувано през Известия на Националната академия на науките (PNAS) и какво означава ChainBBC, установи, че тези хранителни навици причиняват необратими увреждания на артериите.

Най-добрият вариант за здравословен живот яде балансирана диета, според резултатите от изследването.

Диета и инфаркти

Учените от Дяконеса Beth Israel Medical Center, в Бостън, САЩ, реши да проучи въздействието върху сърдечно-съдовата система на диети с ниско съдържание на въглехидрати, след като изслуша доклади на хора, претърпели сърдечни пристъпи по време на тези режими.

„Нашите изследвания показват, че поне при животните тези диети може да имат неблагоприятни сърдечно-съдови ефекти“, казва д-р. Антъни Розенцвайг, който ръководи разследването.

Изследователи те разделиха мишките на три групи хранене на всеки различна диета: стандартна диета на мишки, западна диета с високо съдържание на мазнини и диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо протеини.

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати, казват авторите, това не повлиява нивата на холестерола, но показва значителна разлика във въздействието върху атеросклерозата - натрупването на мастни натрупвания по стените на артериите, нарушение, което може да доведе до инфаркти и инсулти.

След 12 седмици, мишки, които са яли диета с ниско съдържание на въглехидрати те са отслабнали, но са развили с 15% повече атеросклероза, отколкото животните, хранени с нормалната диета на мишки. 9% повече атеросклероза е открита сред мишки на западна диета.

Неблагоприятни ефекти

Учените не знаят защо се дължи този ефект, но се смята, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да повлияят на начина, по който клетките на костния мозък са способни ефективно да изчистят мастните отлагания в артериите.

„Възможността да се разберат механизмите, отговорни за тези ефекти, както и потенциалните възстановителни процеси, които могат да противодействат на съдовите заболявания, в крайна сметка може да помогне на лекарите да предложат най-доброто лечение на своите пациенти“, казва д-р Розенцвайг.

"Всичко изглежда показва, че умерената и балансирана диета, в комбинация с редовни упражнения, това е може би най-добре за повечето хора “, казва изследователят.