Препоръчани новини за начина на живот

Според скорошно проучване хората на средна възраст, които получават около половината от дневните си калории от храни като тестени изделия и ориз, живеят няколко години по-дълго.

месна

Резултатите от изследването, публикувани в медицинското списание The Lancet, стрМодата за диети, които избягват въглехидратите в полза на протеините и животинските мазнини, са под съмнение, тенденция в Европа и Северна Америка.

Привържениците на тези диети от „каменната ера“ твърдят, че бързото преминаване - преди 10 000 години с появата на земеделие - към зърнени храни, млечни и бобови култури, не е позволило на човешкото тяло да има достатъчно време да се адаптира към тези високи храни във въглехидратите.

Според проучването, нисковъглехидратната диета е тази, при която въглехидратите осигуряват по-малко от 40% от общата енергия, въпреки че много такива диети намаляват тази пропорция до 20% или по-малко.

На противоположния полюс процент, равен на или по-голям от 70% от енергията от въглехидрати - тестени изделия, ориз, сладки напитки - също може да намали дълголетието, но много по-малко, според учените.

„Диетите с ниско съдържание на въглехидрати, които ги заменят с протеини или мазнини, стават все по-популярни като здравословна стратегия или стратегия за отслабване“, казва водещият автор Сара Зайделман, изследовател в Бригам и Болница за жени в Бостън. Нашите данни обаче показват, че диетата, базирана на животински продукти и с ниско съдържание на въглехидрати, може да бъде свързана с по-кратка продължителност на живота и не трябва да се стимулира.и".

Зайделман и колегите му са анализирали медицинските досиета на около 15 500 души на възраст между 45 и 64 години, когато са започнали здравно проучване - между 1987 и 1989 г. - на четири различни места в САЩ. Участниците попълниха подробни въпросници за хранителните си навици.

За 25 години над 6000 от тях са починали. Мъжете и жените, които получават между 50% и 55% от калориите си от въглехидрати, живеят средно четири години по-дълго от тези на диети с ниско съдържание на въглехидрати, и една година повече от тези, които поддържат високо въглехидратна диета.