Диета, храна, рецепти и съвети за хипертоници

меню

Хипертонията (НТ) е ​​продължителното повишаване на кръвното налягане. Това е много често срещано заболяване, което включва големи рискове за здравето, така че е важно да се предотврати и лекува.

Диета при хипертония: насоки за хранене

Целта на лечението на високо кръвно налягане е да се намали кръвното налягане и по този начин високият риск от сърдечно-съдови заболявания. Основни хранителни препоръки за хипертоници:

  • Стигнете до здравословно тегло. Хората с хипертония, които са с наднормено тегло или затлъстяване, трябва да се опитват да постигнат здравословно тегло, така че в тези случаи се препоръчва да се погрижите за диетата, за да отслабнете и да отслабнете излишните килограми. Диетата за отслабване трябва да започне с калорично ограничение от около 250 до 500 калории.
  • Диета с ниско съдържание на сол. Хората с хипертония трябва да намалят приема на натрий. Консумацията на натрий се намалява драстично само чрез намаляване на трапезната сол. Консумацията на сол трябва да се контролира и консумацията на много солени храни да се ограничи.
  • Не злоупотребявайте с алкохол. Колкото по-малко алкохол консумирате, толкова по-добре. Най-много при хора, свикнали с алкохол, се препоръчва да се пият две чаши вино или 300 мл бира на ден. Но ако може да се избегне, толкова по-добре.
  • Това не е диетичен съвет, но е важно да се добави, че физическите упражнения трябва да се извършват ежедневно, като ходене или колоездене, винаги под лекарско наблюдение. Препоръчително е също да спрете пушенето.

Съвети за хипертоничната диета

Храни за хипертония

Храни, богати на натрий: По-добре е да избягвате или да ядете с голямо внимание и по необичаен начин тези храни (ако има възможност да изберете тези храни с ниско съдържание на сол, няма проблем):

  • Сушена или осолена треска
  • Аншоа, херинга, сардини, аншоа и морски дарове най-добре в умерени количества
  • Пушени, като сьомга или пушена пъстърва
  • Маслини, краставици, лук и други кисели краставички
  • Сирене Камамбер, сирене топка, сирене Бургос със сол, сирене Манчего, сирене Рокфор, сирене пармезан
  • Супи с пликове
  • Зърнени закуски (проверете етикетирането)
  • Горчица, кетчуп и соев сос (те също се продават с ниско съдържание на сол, изберете този)
  • Серано шунка, сушен слабей, салам, мортадела, шунка Йорк и др.
  • Наденички
  • Чурос
  • Фоа гра или пастети

Добавки, съдържащи сол

Ето списък на често срещаните добавки върху етикетите за хранителни вещества и сол и храните, в които най-вероятно ще ги намерите:

  • Динатриев фосфат: сирена, зърнени храни, бутилирани напитки.
  • Натриев алгинат: шоколадови шейкове.
  • Натриев бикарбонат: мая, доматена супа, брашно, сорбета, конфитюри.
  • Мононатриев глутамат: меса, подправки, кисели краставички.
  • Натриев бензоат: пакетирани плодови сокове.
  • Натриев хидроксид: кутии грах.
  • Натриев пропионат: хляб.
  • Натриев пектинат: превръзки.
  • Натриев сулфит: ядки, пакетирани зеленчуци за супи.
  • Натриев казеинат - замразени продукти.

Меню за високо кръвно с рецепти включени

  • Закуска: Чаша полуобезмаслено мляко, овален овес и портокал.
  • Обяд: Обезмаслено кисело мляко с нарязани ягоди.
  • Обяд: Лесна салата, пуйка на скара и патладжани (без сол), филия хляб без сол и ябълка.

  • Снек: Шепа орехи.
  • Вечеря: пюре от тиква и домати, хек с артишок и папилот, парче несолен хляб и обезмаслено кисело мляко.

Прием на сол по време на бременност

По време на бременност е препоръчително да не се злоупотребява с консумацията на натрий, затова се препоръчва поне да се ограничи употребата на готварска сол. Това е така, защото по време на бременност е обичайно да се натрупват течности и консумацията на натрий има много общо със задържането на течности.

17 май, Световен ден на хипертонията

Връзки, свързани с: Меню, препоръки и съвети за хипертония