Съдържанието на статията

  • Диетата на детето за 1 година.
  • Какво да ядем
  • Меню за бебета на 1 година
  • Ястия за деца от 1 година.
  • Каша
  • Млечни ястия
  • Какъв вид риба може
  • Супи за деца
  • Месо
  • Какви плодове може да бъде едно дете след 1 година?
  • Сладка

За много родители храненето на дете на 1-годишна възраст е трудно, тъй като бебето расте и изисква спазване на режима на хранене. Правилно подбраните продукти и календар на менюто ще осигурят растежа и развитието на бебето според нормите. Струва си да се подходи отговорно към избора на съставките и менюто, така че детето да не изпитва липса на хранителни вещества.

Диетата на детето за 1 година.

Според д-р Комаровски диетата на едногодишно дете, по стандарти, трябва плавно да се доближава до възрастен. Педиатрите ще ви кажат как да храните едно годишно дете: да му давате хапки, картофено пюре, зеленчуци и плодове, да се храни с картофено пюре. Сервират се задушено месо и риба и гулаш, добавят се палачинки от брашно, палачинки. Графикът на хранене се спазва най-добре пет пъти. Сутрин в менюто трябва да ядете месо и риба, зърнени храни и мляко в късния следобед.

Какво да ядем

Графикът на хранене, който включва информация, че детето може да яде на 1-годишна възраст, изглежда като препоръки на педиатър. Ето какво съветват лекарите относно менюто на детето за една година:

  • месо: заешко, постно свинско, говеждо, пилешко, пуешко, черен дроб и език;
  • яйца - пиле, пъдпъдъци;
  • риба: треска, орех, мерлуза, лаврак;
  • мазнини - яжте според нормите;
  • млечни продукти - кисело мляко, кефир, извара, нискомаслена заквасена сметана в супа;
  • зърнени култури: елда, овес, грис, ориз, просо, царевица;
  • тестени изделия;
  • режим на пиене: чиста вода, плодови и зеленчукови сокове, компоти, слаб чай, отвара от мента, копър или лайка.

меню

Меню за 1 годишни бебета

Педиатрите са разработили едногодишно бебешко меню за седмицата с рецепти. Тя се основаваше на спазването на хранителната стойност на ястията. Всички храни от ежедневното меню съдържат точното количество витамини. Графиката в таблицата представя приблизително меню на едно дете годишно за една седмица, с изключение на напитки и хляб; трябва да се дава за всяко хранене, с изключение на следобедна закуска:

Млечни юфка, тортила със сирене,

Супа с пасирани броколи, кюфтета, черешов сок, пюре от грах и картофи, хляб

Млечен пудинг, бисквитки

Пюре от карфиол, извара

Черен дроб с картофи

Грахова супа, суфле, пюре от моркови,

Мляко, чийзкейк

Печена ябълка, картофено пюре

Овесени ядки, сандвич със сирене

Зеленчукова супа, зеленчукова салата с риба, картофено пюре

Кефир, ябълково пюре, бисквитки

Извара с мляко, пюре от моркови

Грис каша, омлет със зеле

Спаначена супа, лениви зелеви ролки, картофено пюре, палачинки

Кисело мляко, бисквитки

Бананов пудинг

Оризов пудинг

Зелена супа, месна питка, картофено пюре

Кефир, бисквитки, ябълка

Извара, пюре от цвекло с ябълка

Пилешка супа, пуешки котлети, пържени тиквички

Мляко, кок, плодове

Извара, картофено пюре

Херинга паста с картофи, чийзкейкове

Супа от сирене, пилешки котлети, палачинки от тиква

Кефир, ябълка, бисквита

Грис каша, омлет

Ястия за деца от 1 година.

Диетата, графикът и менюто за 1-годишно дете са разработени с оглед на всички нужди, така че родителите трябва да потърсят специална рецепта със снимка, за да приготвят ястия за седмица и месец. Това ще ви помогне да направите правилната супа, каша или гювеч. Няма да има проблем с рецептите за хранене на бебето. Ако сте алергични, трябва да изберете седмично хипоалергенно меню.

Каша

  • Време за готвене: половин час.
  • Порции на контейнер: 1 човек.
  • Калорични ястия: 174 ккал.
  • Дестинация: за закуска.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: средна.

Отличен вариант за закуска по график са зърнените храни за деца до една година, които се приготвят с мляко или сместа му с вода. Това е чудесно начало на деня, даващо на бебето сила и насърчение за следващия ден. Зърнените храни съдържат бавни въглехидрати, които ви поддържат сити за дълго време. Приготвяне на рецепта грис каша със сушени плодове.

  • грис - 30 г;
  • вода - 125 мл;
  • мляко - 125 мл;
  • плодове - 20 g.

Метод на готвене:

  1. Варете сместа от мляко и вода, добавете гриса към гриса, като разбърквате енергично.
  2. Покрийте с капак, гответе за 3 минути, оставете за 10 минути да си почине. Добавете резенчета плодове.
  • Време за готвене: половин час.
  • Порции на контейнер: 1 човек.
  • Калорични ястия: 197 kcal.
  • Дестинация: за закуска.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: средна.

Друга опция от менюто, която казва на родителите какво да приготвят за закуска на едногодишно дете, ще бъде овесената каша Hercules Flakes. Кипи бързо, има полезни свойства и съдържа ценни хранителни вещества. Не е необходимо да го подслаждате: подходящи са добавки под формата на резенчета плодове или мед, ако в последния няма алергия или кожен обрив.

  • овесени люспи - 30 г;
  • водата е чаша;
  • мляко - 150 мл;
  • плодове - 30 g.

Метод на готвене:

  1. Кипнете вода, добавете сол и изсипете натрошените люспи в кафемелачка. Варете 10 минути, налейте горещото мляко.
  2. Сварете, варете 2 минути, добавете плодове.

Млечни ястия

  • Време за готвене: 45 минути.
  • Порции на контейнер: 1 човек.
  • Калорични ястия: 200 kcal.
  • Предназначение: за десерт.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: средна.

Сервирането на млечни продукти за деца след една година е най-добре под формата на яхнии от извара и суфлета. Следващата рецепта ще ви разкаже за тайните на приготвянето на гювеч с извара със сушени плодове, който е идеален за лека закуска или част от вечеря. Резултатът е вкусно ястие за уста, което ще се хареса на дете на всяка възраст, а не само на едногодишно дете...

  • извара - 200 г;
  • гранулирана захар - 30 г;
  • грис - 50 г;
  • яйца - 1 бр .;
  • заквасена сметана - 10 г;
  • стафиди - 20гр.

Метод на готвене:

  1. Пара стафиди, смесете с извара с нарязана вилица, поставете яйце. Подсладете, добавете грис, сложете във форма.
  2. Смажете отгоре със заквасена сметана, поставете във фурната на 180 градуса. Дръжте половин час.
  • Време за готвене: половин час.
  • Порции на контейнер: 1 човек.
  • Калорични ястия: 111 kcal.
  • Дестинация: за закуска.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: средна.

Друг вариант, който казва на родителите какво да готвят за закуска или закуска за бебето, ще бъде млечната супа с паяк юфка. Дете ще оцени подарък, ако редовно го включва в менюто. Приятният вкус, богатото хранене и производството на бързи храни ще се харесат дори на възрастните. По-лесно е да готвите супа в бавна печка.

  • мляко - половин литър;
  • юфка - 3 супени лъжици;
  • масло - 3 г;
  • захар - 10 g.

Метод на готвене:

  1. Изсипете млякото в купата, кипете в режим на готвене или пържете, добавете масло, захар, юфка.
  2. Гответе в режим на готвене 10 минути.

Какъв вид риба може

  • Време за готвене: половин час.
  • Порции на контейнер: 6 души.
  • Калорични ястия: 220 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: средна.

От година на година рибните ястия за деца трябва да се приготвят от риби без кости, за предпочитане морски. Той е по-полезен от реката и се характеризира с високо съдържание на омега полиненаситени мастни киселини. Можете да готвите на пара, леко да пържите в тесто или да готвите в бавна печка. В тази рецепта е използван последният метод за готвене, на който много ще се радват.

  • филе от пъстърва - 1 бр .;
  • пъдпъдъчи яйца - 6 бр .;
  • мляко - 50 мл;
  • газирана минерална вода - 50 мл;
  • брашно - 10 г;
  • зехтин - 10гр.

Метод на готвене:

  1. Нарежете филето на филийки, потопете го във вода, мляко, яйца и брашно.
  2. Загрейте олиото в купа с мултиварка, запържете филийките за няколко минути.
  • Време за готвене: половин час.
  • Порции на контейнер: 1 човек.
  • Калорични ястия: 111 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: средна.

Родителите, които не знаят какво да готвят за децата си, ще се насладят на включването на рибно суфле в менюто. Има гладка и ефирна текстура, има приятен аромат и е лесно за дъвчене на децата. Можете да го готвите в бавен котлон или фурна с всякаква морска риба. По-добре е да се вземат лаврак или треска, защото те не са толкова кокалести, колкото останалата порода.

  • морска риба - 100 г;
  • яйца - 1 бр .;
  • овесени ядки - 10 г;
  • мляко - 50 мл.

Метод на готвене:

  1. Сварете рибата до омекване, обелете костите и ги сложете в блендер. Пюре с жълтък, мляко, зърнени храни, сол.
  2. Добавете разбит протеин към пяната, организирайте в кутии.
  3. Поставете във фурната или в бейни-мари, печете 20 минути.

Разгледайте други рецепти, за да направите вкусно рибно суфле за деца.

Супи за деца

  • Време за готвене: половин час.
  • Порции на контейнер: 10 души.
  • Калорични ястия: 92 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: средна.

Първите ястия за деца от 1 година се различават в голямо разнообразие, тъй като можете да готвите месо или постна супа. Вкусен вариант би била брюкселско зеле и супа на базата на броколи, с витаминен състав и привлекателен ярък цвят. По-добре е да носите прясна храна за него, но при негово отсъствие са подходящи готови замразени смеси.

  • Брюкселско зеле - 350 г;
  • броколи - 300 г;
  • домати - половин килограм;
  • моркови - 1 бр .;
  • сладък пипер - 2 бр .;
  • ориз - 100 г;
  • вода - 1,5 л;
  • магданоз.

Метод на готвене:

  1. Сварете ориза, докато омекне, отстранете кората от доматите, накълцайте, настържете грубите моркови. Нарежете сладкия пипер на ивици, сортирайте зелето на съцветия, нарежете зелените.
  2. Кипнете вода, сложете всички хранителни съставки, варете 15 минути. Пюрирайте в блендер, горещо.
  • Време за готвене: 2 часа.
  • Порции на контейнер: 10 души.
  • Калорични ястия: 82 ккал.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: средна.

Вкусен и удовлетворяващ вариант какво да сготвите за едногодишно дете за обяд ще бъде боршът с боб. Най-лесният начин да го направите в бавна печка е да получите маса, наситена с аромати. Можете да сервирате супата в завършен вид, но е по-добре да я пюрирате с пасатор, така че детето е по-лесно да се храни. Ако сте алергични към някой от компонентите, трябва да ги изключите от състава на бебешката храна.

  • картофи - 3 бр .;
  • лук - 1 бр .;
  • моркови - 1 бр .;
  • бяло зеле - трета вилица;
  • цвекло -? ПЕРСОНАЛЕН КОМПЮТЪР.;
  • вода - 1,2 л;
  • лимон -? ПЕРСОНАЛЕН КОМПЮТЪР.;
  • боб - чаша;
  • домати - 2 бр.

Метод на готвене:

  1. Накиснете фасула за една нощ, варете сутрин в продължение на един час. Натрийте морковите с цвекло, поръсете с лимонов сок, нарежете картофи на кубчета, нарежете зеле. Обелете и нарежете доматите.
  2. Поставете всички съставки с целия обелен лук в контейнер с мултиварка, добавете вода, варете 45 минути в режим на супа. Отстранете лука, пасирайте храната с пасатор.

Месо

  • Време за готвене: 1 час.
  • Порции на контейнер: 8 души.
  • Калорични ястия: 192 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: средна.

Готвенето на месо за едногодишно дете ще бъде по-лесно, ако знаете няколко полезни рецепти. Един от тях е пилешкият шницел с яйце, за който трябва да вземете пилешкото филе и да го прекарате през месомелачка. Вместо птици можете да имате постно свинско месо, а за по-деликатна текстура мелете месото с остър, тежък нож. Печенето става във фурната.

  • пилешко филе - половин килограм;
  • пъдпъдъчи яйца - 8 бр .;
  • пилешки яйца - 1 бр .;
  • сирене - 150 г;
  • солени бисквити - 20 г;
  • лук - 1 бр.

Метод на готвене:

  1. Смелете филето, комбинирайте с галета, пилешко яйце, сирене, смесете кайма.
  2. Оформете котлети, в центъра на всеки поставете варено пъдпъдъче яйце.
  3. Печете във фурната половин час при 190 градуса.
  • Време за готвене: половин час.
  • Порции на контейнер: 5 души.
  • Калорично съдържание: 118 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: средна.

За да нахраните бебето, следната идея ви казва да приготвите вкусни палачинки от пилешки дробчета. Те се готвят бързо, имат деликатен вкус и са чудесни за преместване в менюто за възрастни. За да направите карантията още по-мека, можете предварително да я накиснете в мляко или вода, но можете и без нея, тъй като не хапе като свинско месо.

  • пилешки дробчета - 200 г;
  • дъга -? ПЕРСОНАЛЕН КОМПЮТЪР.;
  • яйца - 1 бр .;
  • грис - 10 г;
  • брашно - 20гр.

Метод на готвене:

  1. Направете каша от блендера за черен дроб и лук, добавете яйцето, добавете грис с брашно.
  2. След 10 минути настояване оформете палачинки, печете в двоен котел до готовност.

Какви плодове може да бъде едно дете след 1 година?

Лекарите отговарят на въпроса, какви плодове и зеленчуци може да има едногодишно дете, какво трябва да се включи в менюто на детето след една година:

  • зеленчуци: зелен грах, домати, ряпа, цвекло;
  • плодове: цитрусови плодове, праскови, кайсии, киви;
  • плодове - череши, къпини, малини, цариградско грозде, череши, цариградско грозде, ягоди.

Сладка

Когато пита д-р Комаровски дали сладкото едногодишно дете може да бъде сладко, заявява, че 1-годишното детско меню позволява:

  • конфитюр, мармалад, мед;
  • сушени плодове, бисквитки без захар.