деца

Храната и значението на детското меню.

Въпросът с храната никога не трябва да се счита за второстепенен проблем и още по-малко в детството. Човекът е в непрекъснат растеж и това го прави по-чувствителен към възможни проблеми, произтичащи от неправилното хранене. Някои от тези проблеми са: анемия, наднормено тегло или затлъстяване. Освен това е етап, в който детето фиксира хранителните си навици. И както при всеки друг навик, ако не сме наясно с тях от малки, по-късно в зряла възраст ще бъде много по-трудно да ги сменим. Поради тази причина е важно в такъв дълъг етап от живота като училище този проблем да бъде контролиран и ученикът да има добра диета, базирана на седмично детско меню, в което през седмицата всички са снабдени с хранителните вещества, които нужда от правилно развитие и растеж.

Какви различни видове хранителни вещества ни осигурява храната?

Всеки вид храна, която консумираме, ни осигурява серия от хранителни вещества или други. Някои от тях са:

  • Въглехидрати: Някои от храните, които предлага, са: ориз, пшеница, царевица, овес, мед, захар; картофи, леща, грах ... Препоръчителното количество за консумация на ден е 200 - 300гр.
  • Протеини: Фъстъци, скариди, мляко, пуйка, пиле, яйца, бадеми, говеждо месо, риба тон ... Препоръчително за деца между 6 и 9 години е 19 г/ден.
  • Млечни продукти: Мляко, кисело мляко, сирене, сардини, шам фъстък ... Препоръчително е детето да приема 2 или 3 порции млечни продукти на ден.
  • Наситени мазнини: Шоколад, масло, мляко, зехтин, яйца, риба ... Между 26 и 40 грама на ден е идеално.
  • Захари: Цели храни, плодове, зеленчуци, нарязан хляб, енергийна напитка, тъмен шоколад ... Препоръчват се максимум 6 супени лъжици на ден.
  • Фибри: Ядки, бобови растения, зеленчуци, плодове, зеленчуци ... Консумирайте 25g/ден.
  • Витамини: Плодове като диня или пъпеш, тиква, спанак, моркови, броколи ...

Всички те са необходими на човека в по-голяма или по-малка степен, затова е важно да научим децата си от най-ранна възраст, че трябва да ядем всичко и да го правим, освен това по балансиран начин.

Детско меню в училище.

По всяко време родителите трябва да са наясно с какво се хранят децата им, следователно те трябва да гарантират, че храната, предоставена от училищните столове, следва редица критерии като следните:

  • Храна, базирана на средиземноморската диета
  • Той също трябва да се контролира от диетолозите, за да се осигури добър хранителен баланс през цялото време.
  • Отговорните трябва да знаят храните, които всеки от техните ученици не може да консумира, поради алергии, непоносимост или културни причини. В тази ситуация трябва да се осигури алтернативна диета.
  • Освен това количествата храна не винаги са еднакви при всички ученици, те трябва да варират в зависимост от възрастта и общия апетит на детето. По този начин това ще бъде меню, базирано изцяло на нуждите на ученика.
  • Кухнята трябва да отговаря на хигиенните стандарти, необходими за поддържане на храната в добро състояние.
  • Що се отнася до начина на приготвяне на храната, той винаги трябва да бъде с екстра върджин зехтин, поради високото си хранително качество. Що се отнася до използваната сол, тя трябва да бъде йодирана сол и в малко количество.
  • Задължението на училището е да коментира менюто на всеки ден пред родителите, за да могат те да допълнят останалата част от храненията за деня.

Как трябва да бъде това детско меню?

Първи курс: Паста, ориз, бобови растения, царевица, зеленчуци и зеленчуци.

Втори курс: Яйца, месо или риба.

Гарнизон: Зеленчуци, тестени изделия, ориз, бобови растения или царевица.

Десерт: Предимно пресни сезонни плодове. Някой ден от седмицата може да замести някои млечни продукти. Кисело мляко или крем биха се оказали добър избор.

Освен това тези менюта трябва да са уникални, тоест не трябва да има втора опция (освен ако въпросният ученик се нуждае от нея поради някой от гореспоменатите фактори). С това ще гарантираме, че ученикът ще се запознае с всички видове храни и в бъдеще може да яде всичко.

Примери за това какво би било добро детско меню.

Пример 1)

  1. ПОНЕДЕЛНИК: Зеленчукова яхния, придружена от ескалопа с картофи и плодова салата за десерт.
  2. ВТОРНИК: Ориз със зелен фасул, грах и чушки. Следва омлет от шунка със салата и сирене и пресни плодове за десерт.
  3. СРЯДА: Паста от първо ястие със сос от риба тон. Второ, филе от хек със салата и пресни плодове за десерт.
  4. ЧЕТВЪРТЪК: Картофи, задушени с калмари, филийки пилешка шунка и салата. За да завършите с кисело мляко.
  5. ПЕТЪК: Нахут със зеленчуци, придружен от мерлуза и пресни плодове.

Пример 2)

  1. ПОНЕДЕЛНИК: Черен боб с ориз + Омлет от гъби с домат + Ябълков пудинг.
  2. ВТОРНИК: Швейцарски манголд с моркови и картофи + Турция Роти + Пресни плодове.
  3. СРЯДА: Крем от бобови растения + кнедли от риба тон със салата + пресни плодове.
  4. ЧЕТВЪРТЪК: Три удоволствия ориз + панирано филе хек със салата + пресни плодове.
  5. ПЕТЪК: Супа с юфка + кюфтета от говеждо месо с грах + кисело мляко.

Някои от тези седмични детски менюта, добавени към добър избор от храни по време на закуска и вечеря, които ги допълват, ще осигурят добро хранене за нашите деца.

Как да се храним, при други хранения, за да допълним училищното меню?

Закуска:

  1. Експертите казват, че това е най-важното хранене за деня. Това е така, защото след като постим толкова часове, докато спим, трябва да попълним енергия и хранителни вещества, които ни позволяват да издържим през целия ден.
  2. За да се постигне това, най-препоръчителните храни са: млечни продукти, зърнени храни или плодове. В допълнение към това, също така е възможно да включите някои сладкиши веднъж седмично.
  3. Пример за здравословна закуска може да бъде: 1) Мляко с какао, бисквитки и сок. 2) Мляко със зърнени храни и плодове.

Закуска:

  1. Млечните храни, зърнените храни, колбасите или плодовете са подходящи храни, за да направите добра закуска.
  2. Някои примери за здравословни и препоръчителни закуски могат да бъдат следните: 1) Турция + сандвич с кисело мляко. 2) Мляко + бисквитки.
  3. Що се отнася до количеството храна за ядене, то ще зависи от физическата активност, която ще се извършва през целия следобед. По-необходимото да се яде, толкова по-големи са физическите усилия, които ще бъдат положени, с цел постигане на по-добро възстановяване.

Вечеря:

  1. Доколкото е възможно, онези групи храни, които не са били ядени в училищното меню, трябва да се консумират, за да се завърши диетата през деня.
  2. Препоръчва се да не се консумират храни с много калории, например пържени предварително сварени храни.
  3. Вечерята трябва да бъде както пълноценна, по отношение на хранителните вещества, така и лека, така че детето да не си ляга с пълен стомах и да му пречи да имат спокоен сън.
  4. Някои опции могат да бъдат: ориз, тестени изделия, яйце (варено), зеленчуци, бяло месо (например пилешко или пуешко) и т.н. Това винаги ще се основава на изяденото в училище.

Ние ви помагаме да спестите:

Можете да намерите най-добрите предложения на Amazon, като кликнете тук.