Копирах тази рецепта в mery http://lacocinasanademery.blogspot.com/2009/03/pastel-de-carne-ligero.html
МЕСЕН КОРТ (ЛЕК)
съставки за 2 човека:
- Големи тиквички (добавям още тиквички, за да премахна картофите и така има по-малко калории) (сложих 2 средни) ………………………… .0p
- Картоф (сложих 500гр) …………………………… .5стр
- Лук (аз лук) ……………………………… 0p
- Домат (сложих 5 смлени и обелени). 0p
- Кайма (можете да използвате пилешко месо или да смесите пилешко и говеждо месо, за да му придадете повече сочност) (сложих 280гр мляна гърда) ……………………… .5,5p
- Червени чушки на ленти (от консервата) (промяна за 2 настъргани моркови и кутия гъби) …………………………… 0p
- 1 яйце ………………………………… 2p
-1 кат масло …………………………… .1 бр
-100 мл обезмаслено мляко ……………… .0,5p
общо 14/4 плочи = 3,5р на плоча
Нарежете картофа и обелените тиквички на малки квадратчета и го сложете да се готви (направих го в парахода си) (направих го във varoma30m, varoma temp, vel лъжица), след като е готов, отцедете добре и намачкайте с вилица. (Направих го в tmx vel 5 и добавих млякото)
Сложете олиото и лука в уока (аз го направих при сливането и сложих моркова, лука, олиото, домата и гъбите) и кафяво, след това добавете каймата и продължете да пържите и запържвате, няколко червени чушки (на лодка) и накрая доматът на парчета, докато се пошира добре.
Сега поставяме слой от пюрето от тиквички и картофа в съд за печене, след което добавяме цялото месо, като го разпределяме добре. (Слагам цялото месо и пюрето отгоре)
За финал отгоре сложете последното от пюрето.
Сега разбийте едно яйце и добавете отгоре на всичко и сложете във фурната да запече.
Веднъж настърган, той е готов за консумация.