от съществено значение за бременни жени
Основните хранителни вещества са тези, които не можем да произведем сами, трябва да ги погълнем. Определени промени в днешния начин на живот могат да ни накарат да забравим, че земята ни дава много неща, но не всичко
Инерцията зад движението към растителна и веганска диета за доброто на планетата е похвално, но рискува влошават и без това ниския прием на а основно хранително вещество, участващо в здравето на мозъка, предупреждава диетолог в онлайн списанието „BMJ Nutrition, Prevention & Health“.
За да влоши нещата правителството на Обединеното кралство не е препоръчал или наблюдавал на диетични нива от това хранително вещество, хълм, какво е намерено предимно в храни за животни, казва Д-р Ема Дербишир, Хранителна информация, a консултант, специализиран в храненето и биомедицински науки.
„Трябва да се направи повече за обучение на здравните специалисти относно значението на холина“
Хълмът е a основно хранително хранително вещество, но количеството, произведено от черен дроб недостатъчно, за да отговори на изискванията на човешкото тяло.
Е от решаващо значение за здравето на мозъка, особено по време на развитието на плода. Той също така влияе на чернодробна функция, с недостатъци, свързани с нередности в метаболизма на мазнините в кръвта, както и с излишни увреждания от свободните радикали, пише Д-р Дербишир.
Основното източници холин в диетата намира се в говеждото месо, на яйца, продуктите млечни продукти, на риба и пиле, с много по-ниски нива в орехи, на Боб и зеленчуците кръстоцветни, като броколи.
През 1998г, признавайки важността на хълма, Американски медицински институт препоръча минимален дневен прием. Това идва от 425 mg/ден за жени до 550 mg/ден за мъже, и 450 mg/ден и 550 mg/ден за бременни и кърмещи жени, съответно поради критичната роля на хранителното вещество за развитието на плода.
През 2016 г. Европейският орган за безопасност на храните публикува подобни ежедневни изисквания. Националните диетични проучвания в Северна Америка, Австралия и Европа обаче показват това редовната консумация на холин средно не отговаря на тези препоръки.
"Това е. По отношение на текущите тенденции изглежда към намаляване на месото и диети на растителна основа ", казва Д-р Дербишир.
Похвали първия доклад (EAT-Lancet) да компилира a план за здравословно хранене въз основа на насърчаване на екологичната устойчивост, но предполага, че ограниченият прием на пълномаслено мляко, яйца и животински протеини, който препоръчва, може да повлияе на приема на холин.
И той не разбира защо холинът не е включен в диетичното ръководство на Обединеното кралство или в националните данни за мониторинг на населението. „Предвид важните физиологични функции на холина и изчистването на някои здравни претенции е под въпрос защо хълмът е пренебрегнат толкова дълго във Великобритания ", пише той." В момента хълмът е изключени от базите данни за състава на храните от Великобритания, големи диетични проучвания и диетични насоки ", добавя той.
Това предполага, че може да е време за Независим научен консултативен комитет по храненето правителството на Обединеното кралство да обърне това, особено предвид нарастващите доказателства за важността на холин за човешкото здраве и нарастващата загриженост относно устойчивостта на производството на храна на планетата.
"Трябва да се направи още да се обучат здравните специалисти и потребителите за значението на диетата, богата на холин, и как да я постигнем “, пише той.
"Ако холинът не е получен в необходимите нива от източниците диетичен сам по себе си, След това ще са необходими стратегии за добавки, особено по отношение на ключови етапи от жизнения цикъл, като бременност, когато приемът на холин е от решаващо значение за детско развитие", заключава.