SEPEAP - Испанско дружество за извънболнична педиатрия и първична помощ

Лява странична лента

Търсене в мрежата

ДОСТЪП ДО ЧЛЕНА

Проблеми с достъпа?

Посетете нашата публикация

месото

Скорошни

  • У дома
  • Присъства
  • Месото е необходимо в диетата, независимо какво казват лобитата или СЗО

Наскоро две различни медии публикуваха информация от анонимни течове, които показват участието на научни общества в стратегия, финансирана от лобито за месо за противодействие на доклада на СЗО преди няколко месеца. SEPEAP иска да направи някои намеци. . Поради тази причина помолихме президента на SEPEAP д-р Венансио Мартинес да противопостави тази информация.

Имал ли е SEPEAP някакъв контакт с някой, който би искал да повлияе на тяхната позиция относно изявлението на СЗО относно преработеното месо?

Ние не знаем кой съставлява така нареченото „месно лоби“, нито някой се е свързал с това общество, за да го информира за някакъв свързан въпрос, както се цитира в наши дни в някои медии. Нито президентът, нито изпълнителният комитет, нито медиите ни са установили контакт.

Какви аспекти ви накараха да заемете позицията си по отношение на новините от края на миналия октомври?

От самото начало разбрахме, че новините за месото имат две теми: 1-. Самата СЗО; и 2-. Хранене и здраве.

Какво ви подтикна да се обявите против мнението на СЗО?

СЗО е политическа организация, все по-дискредитирана като инструмент за здраве, много скъпа, неефективна, тревожна (понякога, както сега, надхвърляща приемливото) и твърде много пъти защитава определени интереси. Този доклад за „преработено“ месо доведе до размит и изключително вреден документ. Реалността е, че са прегледани епидемиологични проучвания, които свързват по-високата консумация на месо с по-висока честота на рак на червата, без доказателства за причинно-следствена връзка. Няколко дни по-късно тази организация съобщи, че се "извинява" и че "това, което означава" е, че "прекомерната консумация и в неопределени количества" може да бъде "свързана с рак на дебелото черво". Месото е необходимо в диетата, независимо какво казват лобитата или СЗО.

Но всеки има конкретна грешка. Смятате ли, че това не е конкретна грешка?

Това припомня някои други хранителни и здравни аларми, пускани периодично от този орган през последните години. Имаме още по-лош пример от 2013 г. (възпроизвеждаме новини на агенцията): „СЗО коригира спорните си данни за ХИВ: Той заяви, че половината от новите пациенти са го провокирали да събира субсидии. Той определи грешката като „груба“. И предупреждава за политиките на фискални икономии за общественото здраве ”. А този слоган?; Казано по този начин, не е ли нещо повече от демагогично политическо позициониране? Също преди два месеца "алармира" за глобалната епидемия от затлъстяване, в текст, пълен с очевидност, с данни и справки, които вече са добре известни. И днес е епидемията „Зика“, обявена за „сериозна глобална епидемия“ от китайския Чан, носител на наградата „Принц на Астурия“. Реалността е, че от силата на въздействие и използвайки много щедри средства, СЗО повтаря тези "грешки" безплатно по отношение на допълнителните щети, които причинява ...

Защо SEPEAP взе страна по въпроса за месото?

По отношение на въпроса за месото и здравето като педиатри сме длъжни да добавим коментар. Както всяка друга храна, месото може да се яде здравословно. Проблемът никога не е в храната, а в диетите. И тази съществена информация не е изяснена нито в доклада, нито в прессъобщението, придружаващо публикуването му.

Какви надеждни данни подкрепят позицията, предоставена от компанията?

64% от децата под тригодишна възраст у нас, камо ли други, имат диета с недостиг на желязо. Това представлява риск от заболяване и може необратимо да повлияе на техния растеж и интелектуално развитие. Освен другите основни хранителни вещества за здравето на хората, месото е естествен източник на този минерал, лесно достъпен и на достъпна цена. Във всичките му варианти и препарати те са дълбоко вкоренена част от нашата хранителна, гастрономическа и кулинарна култура. Най-престижните и признати диетични насоки препоръчват променлива консумация за деца между 5 и 8 пъти седмично, с порции от 30 до 120 грама в зависимост от възрастта. Това е препратката, която трябва да се вземе предвид, и информацията, която педиатрите и отговорниците за храненето на децата трябва да предават на семействата. Това трябва да е така, независимо дали политическото и медийно „лоби“ на СЗО се съгласява с неговото „лоби за месо“; и въпреки че могат да очернят, излъжат или обвиняват безвъзмездно, за да завършат някои от своите стратегии.