Знаете нещо друго

здраве

ОТГОВОРЕНИ ВЪПРОСИ

Защо кафето не се препоръчва?

Кафето не причинява газове, но се обезсърчава, тъй като е стимулираща напитка, която съдържа стимуланти, сред които са кофеин и други вещества като кофеинови киселини, хлорогенни и етерични масла, които имат дразнещо действие върху лигавицата на стомаха и червата.

ОБЗОР, УЧЕНИТЕ ГОВОРЯТ

В случай на метеоризъм, който не е свързан със заболявания (язва, раздразнително черво и др.), Специалистите по гастроентерология посочват, че най-подходящото нещо е да се прилагат хигиенни и диетични мерки за разрешаване на симптомите. Трябва да се избягват навици, които могат да причинят задържане на газове, метеоризъм, силни или силно подправени храни и безпокойство или ядене набързо или „бързане“. От друга страна, има някои билки, които облекчават дискомфорта, причинен от метеоризъм, сред които се открояват запарките от мента и копър. По същия начин въгленът заслужава специално внимание. Този чудесен естествен абсорбент се получава чрез карбонизиране на кокосовата черупка и е способен да свързва различни вещества като бактерии, токсини и газове; бързо и ефективно потиска аерофагията, кара лошия дъх да изчезне и е полезен и при лечението на диария.

КАК ДА ГОТВИТЕ И ПОДПИСВАТЕ?

По-добри кулинарни техники, които допринасят по-малко мазнини за храната: варена или сварена с вода, пара, поширана, сотирана, ютия, фурна и папилот.

Използвайте умерено: пържено, очукано, панирано, задушено и задушено (обезмаслено на студено, подобрява неговото запазване и хранителни качества).

Що се отнася до бобовите растения, продължителното накисване (над 8 часа) и прекъсването на кипенето по време на готвенето намалява възможността за предизвикване на газове. Ако все пак се чувстват зле, опитайте да ги прекарате през китайците или мелницата за хранителни продукти.

За да стане храната по-апетитна, могат да се използват различни подправки:

  • Киселини: оцет и лимон.
  • Aliáceos: Чесън, лук, пролетен лук, див лук, шалот, праз, според толерантността.
  • Ароматни билки, които подпомагат храносмилането: розмарин, градински чай, мащерка, семена от резене или пресен копър (луковична луковица), маточина, алкарева, лятна чубрица.
  • Избягвайте силните подправки: Пипер (черен, бял, лют червен и зелен), червен пипер, лют червен пипер.

Оцетът и олиото (маслини и семена) могат да се мацерират с ароматни билки.

Когато правите сосове, фламбирани вина или други алкохолни напитки могат да направят различни рецепти по-вкусни.

КАКВО ОЩЕ. (не всичко яде)

Следните навици могат да причинят задържане на газове, така че трябва да се избягват:

  • Наклонете се след хранене.
  • Стрес.
  • Яжте бързо.
  • Дъвка и смучене на твърди бонбони.