Съставки за масло:
250 грама масло, при стайна температура
1 лют пипер, семена, тънко нарязани (вижте как да го почистите тук)
2 скилидки чесън, пресовани
Настърганата кожа на два лимона
Пресен магданоз, нарязан
Да придружа:
Запарете праза за 6 минути (*). Подправка.
Междувременно задушете мидичките (предварително изсушени с кухненска хартия), подправени, на тих огън до готовност (без да се преваряват, те стават кожени). Нарежете филийки масло и ги сложете отгоре на мидите, за да се разтопят.
С праза оформете гнезда и отгоре подредете мидите, с разтопеното масло и поръсете наситнения магданоз.
Забележка *: Нямам аксесоар за кипене на пара, използвам кошница за варене на паста
Предложения: може да се сервира с лук или чесън вместо праз
Могат да се използват замразени миди
Внимание за целиакия: важно е да се провери дали всички използвани съставки не съдържат глутен
- Лимонов рокон, лекият десерт без масло и със страхотен вкус
- Те препоръчват на хората с хипертония да заменят солта с лимонов сок или подправки
- Свойства на избистрено масло или топено масло в кето диетата
- Диета, базирана на кленов сироп и лимонов сок, която служи за отслабване
- Свойства на настърган морков с лимон; Ботанически-онлайн