GrupoIFA | 9 август 2018 г. 
Когато мислим за ползите от рибата, автоматично мислим за синя или бяла риба, оставяйки семейството на мекотелите извън списъка. И без да осъзнаваме, правим голяма грешка. Мекотели, като миди или миди имат същото протеин отколкото например телешкото, но те са много по-храносмилателни и без капка мазнина.
Мидите принадлежат към семейство миди и мекотели с прясна и солена вода. Може варени със или без черупка, варени, пържени, пушени, на скара, на пара и те имат високо съдържание на минерали, витамини и аминокиселини, много полезни за здравето.
Има няколко вида миди и месото им може да бъде оранжево при жените или по-бяло при мъжете. Обикновено се срещат в плитки крайбрежни зони или в близост до крайните точки на езера или езера. Те се събират лесно и консумацията им е много разпространена в средиземноморските европейски страни.
На пазара можем да ги намерим пресни, тоест те са живи и трябва да ги сварите у дома, така че да се отворят, също в консерви или дори замразени. Независимо от начина, по който се консумират, свойствата на мидите не се различават твърде много и ще ви покажем някои от тях, които със сигурност не сте знаели. Внимание!
Поправете и подпомогнете растежа на тъканите
The протеин помагат за възстановяването на тъканите, произвеждат хормони и поддържат силна мускулна маса, наред с други.
Според Министерството на земеделието, рибарството и храните 10% до 35% от приетите калории на ден трябва да идват от протеини. Чаша миди съдържа приблизително 18 грама протеин, което се превръща в 30% от протеина, от който се нуждаем всеки ден.
Освен това те съдържат ниски нива на натрий, мазнини и холестерол.
Противовъзпалителни свойства
Въпреки че може да не го знаете, мидите имат повече мастни киселини Омега 3 от други морски дарове и много повече от всеки вид месо.
Омега-3 е от съществено значение за доброто здраве. Проучване от Факултета по медицински науки към университета RMIT в Австралия съобщава, че мидите са противовъзпалителни свойства поради голямото количество омега-3 мастни киселини че имат.
Подобрява здравето на нашата кожа, сухожилия, сухожилия и кръвоносни съдове
Една чаша миди съдържа 12 микрограма витамин Ц, тоест почти 20% от дневния прием, от който се нуждаем.
Телата ни използват витамин С, за да образуват кожа, сухожилия, връзки и кръвоносни съдове. Освен това служи за възстановяване на хрущялите, костите и зъбите.
Богат на фосфор и калий
Мидите са много богат на фосфор което също е вторият най-разпространен минерал в тялото ни, тъй като представлява 1% от общото тегло на човек.
Фосфорът присъства във всички клетки на тялото и основната му функция е във формирането на костите и зъбите.
И ако не беше достатъчно ... Съдържат и много калий! Калият е минерал, от който тялото се нуждае, за да функционира нормално, тъй като помага на нервите и мускулите да общуват, улеснява навлизането на хранителни вещества в клетките и излизането на отпадъците от тях.
A чаша миди съдържа 480 микрограма калий, което означава почти 14% от необходимия дневен прием.
Предотвратява инфекции и има антиоксидантна сила
Мидите също са богати на селен, много важно хранително вещество за репродукцията, функцията на щитовидната жлеза, производството на ДНК и най-важното, предпазваме тялото си от възможни инфекции.
Както можете да видите, яденето на миди са всички предимства, Имате ли нужда от повече причини да ги включите в диетата си?