Пригответе тази оригинална тиквена кока с микровълновата фурна и изненадайте всички с нейния вкус. Микровълновата печка ще ви помогне да приготвите тиквата бързо и лесно. Ако това, което ви харесва, е да правите иновации, ще ви хареса тази рецепта!
Съставки
- 3 яйца
- 250 грама захар
- 300 грама печена или варена тиква (около 600 грама сурова тиква)
- 250 гр. Брашно
- 2 сашета със сода (2 лилави сашета и 2 бели сашета)
- 70 гр. Олио
- Захар за прах
Подготовка
Етап 1
Първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите тиквата. Някои хора го пекат във фурната, варят го в тенджера. Правя го в микровълновата, струва ми се най-бързият, най-евтиният и най-простият вариант.
Казвам ви как да го направите, много е лесно:
Нарежете тиквата на парчета, като отстраните семената и кожата.
Поставете в контейнер, безопасен за микровълнова фурна, без вода, покрит с прозрачно фолио или с капак, безопасен за микровълнова фурна.
Загрейте на максимална мощност за 10-12 минути. (Набодете с шиш, за да проверите дали е мек)
Извадете много внимателно и когато отстранявате капака или филма, бъдете много внимателни, защото ще отдели голямо количество пара, която може да ви изгори.
Изхвърлете върху отцедник за зеленчуци, за да отстраните цялата вода, която е произведена по време на готвене.
След като се отцеди, намачкайте с вилица или миксер, за да получите пюре.
Стъпка 2
Загрейте фурната до 180 ° с нагряване нагоре и надолу.
В купа разбийте яйцата със захарта, докато побелеят и удвоят обема си. Добавете олиото и тиквеното пюре и разбъркайте.
Стъпка 3
Пресейте брашното със сашетата със сода (двете сашета с винена киселина и двете сашета с ябълчена киселина) и добавете малко по малко към предишното тесто.
Постелете дълга форма с маслена хартия, обърнете тестото и поръсете със захар по цялата повърхност.
Поставете във фурната, която вече е гореща, в централната зона, за около 40 минути или докато при поставянето на шиш в центъра на кока излезе чист.
Извадете от фурната, когато сте готови и оставете да се охлади върху решетка.