Микровълнови картофи

пържени

Предястия и предястия

Много лесна рецепта с подробно обяснение стъпка по стъпка и снимки на всяка от стъпките, които трябва да следвате, за да направите пържени картофи.

Трябва да призная, че не бях много уверен в това картофите ще бъдат свежи в микровълновата печка, но греших. Нося ви начин просто Y. бързо да се насладите на някои вкусни и хрупкав чипс почти никакво масло, Произведено в микровълнова печка! По този начин избягваме основния проблем на това ястие, който обикновено е излишъкът от масло. Отново микровълновата печка ни помага да приготвяме ястия по бърз и здравословен начин и установихме, че тя не се използва само за затопляне на млякото за закуска и остатъчните ястия 😉

Съставки

  • Пържене на картофи
  • Зехтин
  • Сол
  • Подправки на вкус (риган, чесън, черен пипер и др.)

Някои картофи Приготвил съм ги само със сол, но тъй като вкъщи обичаме силни вкусове, добавих подправки към други: няколко са овкусени с чесън и риган, а други с вкус на черен пипер.

Приготвяне на пържените картофи в микровълновата фурна

  1. Измиваме картофите добре с четка, за да премахнем останалата мръсотия или примеси.
  2. Нарязваме тънки филийки с помощта на мандолина или остър нож. Най-важното е, че всички те са с еднаква дебелина, така че да се готвят едновременно.
  3. Измиваме картофените филийки в купа с вода, така че да загубят нишестето.
  4. В стъклен съд или контейнер, безопасен за микровълнова фурна, добавете няколко капки масло и го разпределете по цялата повърхност с кухненска четка. Можете също така да използвате мазна хартия директно върху въртящата се повърхност на микровълновата печка и да я намажете по равно, което направих този път.
  5. Изсушаваме картофените филийки, които ще готвим, върху кухненска кърпа и ги поставяме на един слой и без да се трупаме върху вече намасления тиган. Останалото можем да запазим във водата, за да не потъмнеят.
  6. Солим и ако искаме да им придадем повече вкус сега е моментът да добавим подправките, например: чесън, риган, магданоз, черен пипер и т.н.
  7. Гответе в микровълновата фурна за 5-6 минути. Времето ще зависи от дебелината на картофите и вашата микровълнова печка.
  8. Изваждаме източника от микровълновата фурна, като внимаваме да не се изгорим и оставяме картофите да се охладят.

Резултат

И вече имаме страхотни и хрупкави микровълнови картофи готов за кълване 😉

Оставих кожата върху картофите, за да им дам по-селски въздух, но ако предпочитате, можете да ги обелите.

Докато не получите необходимото време за готвене с вашата микровълнова печка, препоръчвам да ги приготвите първо 4 минути и след това да добавяте време малко по малко, за да избегнете изгарянето.

Когато съм ги направил директно върху чиния, на мен ми се е случвало картофите да останат „залепени“ за чинията; достатъчно е да ви помогне с върха на ножа, за да ги освободите. И когато съм ги правил на маслена хартия, понякога те са били малко "мокри" отдолу; Ще трябва само да ги обърнете и да ги приготвите между 30 секунди и 1 минута, за да го разрешите.

Но най-добри резултати се получават със специални прибори за тази цел, като тази тава за приготвяне на хрупкав чипс, който се предлага в опаковка с мандолина или този друг специфичен прибор за приготвяне на пържени картофи.