Някои минерални соли или минерали са микроелементи, необходими за правилното функциониране на човешкото тяло и правилното здраве.
Калцият или желязото са две от най-важните минерални соли. Те трябва да бъдат погълнати от диетата.
Ще видим видовете минерални соли, за какво са предназначени и в какви храни да ги намерим.
Минерали или минерални соли
Класификация на минералните соли
Токсични минерали
Богати на минерали храни
Хранителните източници на минерали са много разнообразни.
И двете храни от животински и растителен произход осигуряват минерали, а в повечето области и питейната вода съдържа флуорид, йод и/или мед.
Както в случая с витамините, никоя храна не съдържа всички необходими минерали, нито в необходимата пропорция.
Единственият начин да се постигне адекватно снабдяване с минерали е чрез балансирана, разнообразна диета, с местни сезонни храни.
Основните хранителни източници на минерали са посочени в таблицата:
Функции на минералите
Минералите имат функция регулаторна и структурна. Тоест, те регулират процесите и позволяват да се формират или формират структури.
Функциите на минералите са изключително важни:
Те съставляват и са част от тъкани като кост или зъби, изпълнете нервно предаване, регулират пропускливост на клетъчните мембрани, на хидравличен баланс или киселинно-алкален баланс.
Те също са част от ензими, които регулират метаболизма.
Абсорбция и екскреция на минерали
Болести, причинени от дефицит на минерални соли
Това са някои от болестите, причинени от недостиг на някои минерали
Една от най-пълноценните витаминни и минерални добавки е Активен Supradyn. Внимавайте, защото има и други Supradyn, но те съдържат различен състав. Това носи 100% от препоръките на 13-те витамина които съществуват (по-малко от K, което допринася малко по-малко), както и 100% от основните минерали.
Препоръчителни минерални количества
Диетични справочни количества за испанското население 2010:
 |
| Препоръчителни приема FESNAD 2010 |
Досега въпросът за минералните соли.
Ако следвате курса за хранене „Вие сте това, което ядете“, разгледайте други теми: