Минерали в храненето на животните

Минералите са хранителни вещества, които, както и при витамините, не осигуряват енергия, но изпълняват други важни функции:

Те са съставни части на костите и зъбите.

Регулирайте състава на течностите в организма.

Те се намесват в кръвосъсирването.

Те поддържат мускулния тонус и нервния импулс.

Минералите са по-стабилни и по-трудни за унищожаване от витамините.

Минералното съдържание на храните зависи от:

Условията за отглеждане и получаване на храна.

Условия за съхранение.

Взаимодействия с други вещества, които възникват на чревно ниво.

Въпреки това, минералите и витамините до голяма степен са загубили практическия си интерес към храненето на животни, когато се добавят към комбинирани фуражи, така че на практика рядко се появяват разстройства, дължащи се на недостиг на тези хранителни вещества (освен това животните обикновено имат органични резерви от повечето от тези хранителни вещества ).

Поради тази причина ще започнем, като обясним кои са общите симптоми, които се произвеждат от неадекватна консумация на минерали, и след това ще разгледаме съвсем накратко специфичните симптоми, които могат да се получат при неадекватна консумация на някой от минерали, споменати по-горе.

храненето

СИМПТОМИ ЗА МИНЕРАЛНИ НЕДОСТАТЪЦИ

Проявите, причинени от недостиг на минерали, са доста неспецифични:

Загуба на апетит.

По-ниска устойчивост на болести.

Намаляване на производството и др.

Освен това конкретното идентифициране на леки минерални дефицити е наистина трудно. Така, например, анемията е характеристика на дефицита на желязо, мед, кобалт и витамин К, В12 и фолиева киселина, но също така е проява на отравяне с молибден, селен и цинк, поради което при дефицит тя не е интензивна е много трудно да се диагностицира кой е минералът, който го произвежда.

СИМПТОМИ ЗА ПРЕВИШЕНИЕ НА МИНЕРАЛИ

Важно е да се има предвид, че минералите, доставяни в количества, много по-високи от препоръчаните, могат да причинят:

Токсичност поради метаболитната му активност (например интоксикации от излишната мед).

· Освен това на чревно ниво излишъкът от някои минерали пречи на усвояването на други. Така например, когато говедата консумират излишък от фосфор, се причинява лоша абсорбция на калция, който поглъщат в диетата си.