храни

Изборът на по-здравословни храни може да бъде главоболие, когато нямаме предвид редица съвети, които могат да ни помогнат. Необходимо е да се вземе предвид, че адекватната и балансирана диета е в основата на превенцията на заболявания в средносрочен и дългосрочен план.

Този аспект не трябва да се пренебрегва, за да се осигури правилното функциониране на тялото. Както и да е, ние сме наясно, че може да имате определени съмнения в това отношение. Следователно, по-долу Ще ви разкажем как можете да направите, за да купувате здравословна храна, без да се изкушавате!

Избирайте по-здравословни храни

Първата стъпка при избора на по-здравословни храни е пазарувайте, когато сте доволни, тоест, когато не сте гладни!

Проучване от 2013 г., публикувано от JAMA Interna Medicine, изучава покупателните навици на група хора и заключава, че тези, които отиват в магазина гладни, са склонни да купуват по-калорични храни. Така че сега знаете, за да се храните по-здравословно, обядвайте преди да отидете в супермаркета!

Да предположим, че сте приключили с храненето, следователно не сте гладни и решавате да отидете в супермаркета: Какво трябва да наблюдавате, за да избирате по-здравословни храни? Нека разгледаме тези съвети заедно:

1. Изберете пресни храни

Вашият първи избор при закупуване на храна трябва да бъде да изберете прясна. Зеленчуците и плодовете осигуряват безкрайност на хранителни вещества, главно минерали и витамини, и следователно те трябва да заемат голяма част от пазарската количка.

Не запазвайте пресните за последно, отидете в онзи раздел на супермаркета, когато все още имате енергия и се наслаждавате на заниманието. По този начин вероятно ще грабнете повече зеленчуци и плодове, отколкото когато искате да си тръгнете.

2. Най-добрите местни и сезонни храни

При избора на пресни храни, изберете тези във вашия регион и че те се събират по това време на годината. Имайте предвид, че зеленчуците и плодовете, които трябва да изминат дълги разстояния до супермаркета, обикновено се събират зелени и узряват в кутии, осигурявайки накрая по-малко хранителни вещества от узрелите в растението.

3. Купувайте храни, направени с пълнозърнести храни

Пълнозърнестите зърнени храни запазват триците, зародиша и ендосперма. Докато триците осигуряват фибри, желязо, магнезий и витамини от група В, зародишът е богат на витамин Е и здравословни мазнини. От своя страна ендоспермът осигурява въглехидрати, протеини, витамини и минерали.

Тези хранителни вещества са от съществено значение, наред с други неща, за осигуряване на правилното здравословно състояние на храносмилателната система. Това се потвърждава от изследване, публикувано в International Journal of Food Sciences and Nutrition, където редовният прием на фибри е свързан с по-нисък риск от рак на дебелото черво.

За разлика от рафинираните зърнени култури, Пълнозърнестите храни осигуряват повече хранителни вещества. Всички тези компоненти са полезни за организма, така че не се колебайте и изберете пълнозърнести храни!

4. Ако бюджетът ви го позволява, изберете органични храни

Те се открояват главно, защото нямат синтетични следи, Тоест, те не са били третирани с консерванти, оцветители или какъвто и да е вид антибиотици или пестициди.

По този начин, не забравяйте да избягвате токсични остатъци, които могат да навредят на здравето. Ако имате ферма или овощна градина наблизо, елате по-близо. Там ще получите здравословна храна.

5. Погледнете етикетите

Когато пазаруваме, трябва да сложим в количката храните, които на пръв поглед смятаме за по-добри, но, Спирали ли сте някога да четете етикетите? И нямаме предвид основния етикет, където има празни фрази като „лек“ или „без захар“, а отзад, където можете да проверите истинските му съставки.

Първата стъпка към избора на по-здравословни храни е разбирането на етикетите. Трябва да знаете, че съставките му са подредени по тегло, тоест съставката, която основно съставя, че храната ще се появи първо и оттам насетне, те ще бъдат цитирани по намаляващ начин.

Препоръчваме ви, освен да разглеждате калорийния прием на храната, да обърнете внимание на хранителната информация. Вижте дали осигурява транс-мазнини, колко натрий и захари и сравнете. Винаги избирайте този, който може да осигури най-много хранителни вещества.

6. Не предпочитайте храни с ниско съдържание на мазнини

Мазнините са едни от най-демонизираните хранителни вещества през последните години. Не всички липиди са лоши, всъщност много от тях са от съществено значение и необходими. Просто трябва да избягате от трансмазнините, останалите трябва да се включват редовно в диетата.

7. Избягвайте предварително приготвени ястия

Готовите ястия обикновено включват много консерванти и натрий. По-добре купувайте прясна храна и приготвяйте храна у дома: ще бъде по-вкусно и питателно.

8. Не купувайте дрънкулки

Знаем, че може да е трудно, но опитайте! Сладките и сладките като цяло не осигуряват хранителни вещества на тялото, а само така наречените „празни калории“. Вместо да ги купувате, заложете на тъмен шоколад за да задоволите желанието си да се отдадете на себе си.

9. Не се заблуждавайте от рекламата

Този последен момент при избора на по-здравословни храни върви ръка за ръка с четенето на етикетите. Не се влияйте от рекламата и проверете съставките на това, което планирате да купите. Някои уж „леки“ храни осигуряват голямо количество захари например.

10. Направете списък

Изглежда глупаво, но съставянето на списък и придържането към него ще предотврати (или ще сведе до минимум) компулсивното пазаруване който обикновено се прави с по-калорични и по-малко здравословни храни.

Изберете здравословни храни, за да предотвратите заболяване

Изборът на по-здравословни храни изисква вашата информираност. Помислете у дома какви ястия искате да приготвите през седмицата, Подгответе списъка си и оставете място само за почерпка или две. По този начин ще харчите по-малко и ще купувате. Също така ще подобрите функцията на организма и ще предотвратите появата на заболявания в средносрочен и дългосрочен план.