Днес ви предлагаме пълна и утешителна супа от минестроне, която съдържа зелен фасул, домат, бял боб, лук, зеленчуков бульон, целина, морков, дафинов лист, босилек, магданоз и пълнозърнести юфка, автентичен източник на енергия и хранителни вещества с антиоксидант витаминни свойства. Смеете ли да опитате?
8 февруари 2018 г., 12:37
всички предимства на това ястие
Зелен боб
Благодарение на многобройните витамини и минерали, зеленият фасул има страхотна антиоксидантна и противовъзпалителна способност, особено ако ги приготвим на пара, начина, по който те запазват свойствата си. Освен това те имат нисък калориен прием и много вода, така че се добавят към високото им съдържание на калий, са идеални за елиминиране на течности, токсини и контрол на теглото.
Домати
Той е естествен антиоксидант, много богат на витамин С, който действа срещу видовете рак, които причиняват свободни радикали. В допълнение, многобройните витамини и минерали, които съдържа помагат за намаляване на лошия холестерол, подобряват зрението, поддържат храносмилателната система здрава и предпазват от сърдечно-съдови заболявания.
Бял боб
Сред различните видове фасул белият фасул е най-храносмилателният. От това бобово растение подчертава високото му съдържание на желязо –По-голяма от тази на митичната леща– която заедно с витамините от група В, които тя осигурява, я правят идеална храна за борба с анемията. Чесън в калории, те също са чудесен източник на разтворими и неразтворими фибри, което ни помага да намалим нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта и да избегнем запек.
Лук
Този зеленчук с ниско съдържание на мазнини, това е противовъзпалително, антиоксидантно, диуретично суперхрана, естествен антибиотик и ни помага да поддържаме добро сърдечно-съдово здраве.
Зеленчукова супа
Тъй като основната му съставка е водата, зеленчуковият бульон е много нискокалоричен и ни помага да поддържаме правилната хидратация. Освен това ни осигурява витамини, минерални соли и фибри.
Е силно диуретичен и пречистващ зеленчук благодарение на своите етерични масла. Освен това ускорява храносмилането, елиминира газовете и въпреки че е засищаща храна с високо съдържание на фибри, тя осигурява много малко калории. Известна е неговата противовъзпалителна и антиоксидантна функция, и различните му съединения, като флавоноидите, помагат за обновяването на тъканите и ставите.
Морков
Благодарение на своя бета-каротин или провитамин А, този зеленчук предотвратява преждевременното стареене на зрителните клетки, Той е мощен антиоксидант и ревитализира ноктите и косата. Какво още, той е диуретик, храносмилателен и поради високото си съдържание на фибри помага за регулиране на чревния транзит. Освен това прочиства кръвта, намалява анемията и помага за регулиране на менструалния цикъл.
Ароматни билки
Освен че осигуряват аромат и вкус на нашите ястия, тези билки имат множество ползи за нашето здраве. Специфични, лавровият подобрява храносмилането ни, босилекът ни помага да контролираме стреса и е противовъзпалително, а магданозът освен диуретик, осигурява калций и витамин С.
Пълнозърнести юфка
Те имат по-малко калории от юфка, приготвена с нерафинирани тестени изделия и те са много богати на фибри благодарение на съдържащите се трици. Пълнозърнестите тестени изделия също така осигуряват повече витамин Е, антиоксиданти и здравословни мазнини, които помагат да защитим сърцето си.
Попълнете менюто си днес с.
Второ, можем да продължим с a пуешки бургер на скара с диви аспержи, леко и нискомаслено ястие.
И за десерт, извара с мед.