Мини чийзкейковете с ниско съдържание на въглехидрати се отличават с богат кремообразен пълнеж на върха на ароматна кора от орехи. Тези мини чийзкейкове са толкова добри, че дори няма да разберете, че са с ниско съдържание на въглехидрати!

ниско

Тази публикация е спонсорирана от Fisher®. Благодарим ви, че продължавате да подкрепяте марките, които правят възможността My Baking Addiction.

Обичам това време на годината по много причини.

Печените стоки, семейство Polar Express се разхождат край огъня в празничната си пижама с чаша горещо какао и разбира се коледните елхи.

Правилно прочетохте, казах дървета. Както при повече от едно.

Израснах със стадо дърво в къщата на моята Нана, така че винаги обичам да имам стадо дърво. Поддържам "изискано" дърво, както и по-малко изискано дърво с всички изрезки на Elle. И тази година Ел се сдоби със собствено ярко бяло дърво с 6 храни в стаята си, изпълнено с купчини ярко розови орнаменти.

Да, тази година имаме 3 дървета и искам още.

Наистина няма нищо по-хубаво от това да се сгушите в тъмното до осветено коледно дърво, може би да хапнете нещо, което сте изпекли по-рано през деня.

Всъщност можете да кажете, че обичам да правя мини десерти по време на празниците за партита и забавления. Но тайно харесвам мини десерти по партита, защото те са по-лесни за ядене през нощта, докато се любуваме на коледното дърво.

Независимо дали става въпрос за шоколадови ментови мини торти Bundt или за тези малки чийзкейкове с ниско съдържание на въглехидрати, печени изделия в личен размер са моето сладко по това време на годината.

НИСКО ВЪГЛЕРОДЕН ЧИЗЕЙК С ОРЕХОВА КОРА

В случай, че се чудите, създаването на уебсайт за печене може да повлияе малко на вашата диета. Опитвам всичко, което правя, така че когато не опитвам рецепти, се опитвам да следя приема на въглехидрати.

Знаете ли, защото животът се свежда до баланса.

За мое щастие чийзкейкът не е прекалено труден при диета с ниско съдържание на въглехидрати. Казвам това за мое щастие, защото ако сте били тук от известно време, ще знаете, че рецептите за чийзкейк са едни от любимите ми неща.

Разбира се, бих могъл да направя чийзкейк с ниско съдържание на въглехидрати, но нека бъдем честни, това не лети в семейството ми. Ние обичаме една добра кора твърде много за тези глупости.

Затова се обърнах към любимите си ядки Fisher®, за да ми помогнат да направя кора с чийзкейк с ниско съдържание на въглехидрати, която не само е ароматна, но може да се превърне в редовен заместител на по-традиционната кора от крекери от Греъм.

Разбира се, избрах да използвам ядки Fisher®, защото те са пресни от черупките им, нямат консерванти и не са проверени от проекта за ГМО. Те просто са най-добрите!

Вече обичам да използвам пекани и пекани в коледни ястия като подправени захарни орехи Chai, кифли с карамелен орех и топки със сирене. И в тези мини чийзкейкове с ниско съдържание на въглехидрати, ядките Fisher® придават перфектната текстура и вкус на кора с чийзкейк с ниско съдържание на въглехидрати.

Да не говорим, орехите са пълни с Омега-3, а контейнерът Fisher®, който може да се запечата отново, поддържа орехите свежи по-дълго, така че можете да добавяте тези здравословни за сърцето орехи към ястия по време на празничния сезон.

КАК ДА НАПРАВИМ МИНИ ЧИЗЕКСЕКОВЕ С НИСКИ КАРБИД

Мини чийзкейкчетата с ниско съдържание на въглехидрати са чудесни за празничния сезон, защото не е нужно да се притеснявате да разделите пълноценния чийзкейк на точното количество перфектни филийки. Вече са разпределени, за да могат гостите да ги вземат, когато са готови да се потопят в десерта.

За да приготвите мини чийзкейкове с ниско съдържание на въглехидрати, започнете с пулсиране на ядките Fisher® в кухненски робот, докато образуват фина трохичка. Уверете се, че не преработвате прекалено много, или в крайна сметка ще получите ядково масло, което е вкусно, но не и това, което ще правим тук.

Орехите се смесват с малко заместител на захарта и масло, преди да се разделят на хартиени подложки за кексчета в стандартна форма за мъфини и да се пекат. Лайнерите ще улеснят изваждането на мини чийзкейковете от тигана по-късно, така че не ги пропускайте!

Приготвянето на нисковъглехидратно пълнене с чийзкейк е доста подобно на другите ни рецепти за чийзкейк. Просто не забравяйте да започнете с крема сирене със стайна температура и добавете яйцата едно по едно.

Обичам да използвам голяма лъжичка за бисквитки, за да разделя равномерно пълнежа от чийзкейк в подложките за кексчета, без да прави бъркотия. Ще взема някои съвети и трикове, които ми пречат да получавам тесто за чийзкейк навсякъде.

За да допълня чийзкейковете с ниско съдържание на въглехидрати, обичам да използвам прясна разбита сметана, разполовени ягоди и щипка ситно нарязани ядки Fisher® за малко допълнителна текстура и да уведомя гостите какво има в кората.

ОЩЕ РЕЦЕПТИ НА БАС В СИРЕНО МЕСО

Търсите повече рецепти за чийзкейк с ниско съдържание на въглехидрати? Вижте италианския чийзкейк с лимонена рикота, чийзкейк с трюфели с ниско съдържание на въглехидрати или нисковъглехидратни къпини от някои мои колеги блогъри!

Независимо дали ги правите за себе си или за вашето фирмено парти, мини чийзкейкове с ниско съдържание на въглехидрати са специално удоволствие, на което всеки ще се наслади.

Съставки

За кората:

  • 2 чаши ядки Fisher® Chef’s Naturals
  • 1 супена лъжица заместител на захарта
  • 1 1⁄2 супени лъжици масло, разтопено

За пълнене:

  • 2 пакета (16 унции) крема сирене, при стайна температура
  • 1/2 чаша заместител на захарта
  • 2 яйца
  • 1 чаена лъжичка ванилова паста или екстракт

За покритие:

  • Бита сметана
  • Пресни плодове (разполовени ягоди)
  • Натурални ядки Fisher® Chef’s Naturals, ситно нарязани

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 350 ̊F. Подредете стандартна тава за мъфини с хартиени подложки за кексчета.
  2. Поставете орехите в купата на кухненски робот, оборудван с метално острие. Пулсирайте, докато образуват фина трохичка. Добавете заместител на захарта и разтопено масло и пулс, докато всички съставки се разпределят равномерно.
  3. Поставете супена лъжица от сместа от кора в дъното на всяка чаша за печене. Натиснете внимателно, за да се образува равномерна кора.
  4. Печете корите в предварително загрятата фурна за 5 минути. Поставете тигана върху решетка, за да се охлади, докато приготвяте пълнежа.
  5. Разбийте крема сиренето и заместителя на захарта в голяма купа с електрически миксер, докато се смесят добре. Добавете яйцата едно по едно и разбъркайте, докато се включат.
  6. Изстържете страните на купата и добавете ваниловата паста. Разбийте, докато се включи.
  7. Използвайте голяма лъжичка за бисквитки, за да разпределите равномерно пълнежа в чаши за печене.
  8. Печете 15-17 минути или до готовност. Поставете тигана върху решетка, за да се охлади напълно.
  9. Охладете в хладилника за поне 2 часа.
  10. Точно преди сервиране, залейте с разбита сметана, ситно нарязани орехи и пресни плодове.

Класове

  • Обичам да използвам Lakanto Monkfruit Sweetener All Natural Sugar Substitute. Той има малко или никакъв вкус, има невероятен вкус на печени продукти и е заместител на захарта в съотношение 1: 1. Компанията също така твърди, че е НУЛА по отношение на гликемичния индекс.
  • Ако не гледате въглехидратите си, можете да замените равни порции гранулирана захар със заместителя на захарта.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми, печеля от квалифицирани покупки.

Хранителна информация

Добив 12 Размер на порция 1 Количество мини чийзкейк на порция Калории 203 Общо мазнини 19g Наситени мазнини 5g Трансмазнини 0g Ненаситени мазнини 12g Холестерол 50mg Натрий 68mg Въглехидрати 6g Фибри 2g Захар 3g Протеин 5g