хранене

RTVE 14.10.2016
Мириам Мартинес в RTVE «Образование за здравословно хранене, за да се избегне детското затлъстяване».

Програмата Punto de Enlace, от RTVE Exterior, е интервюирала вегетарианския педиатър, който е регистриран колегиал в Испания и Обединеното кралство, и си сътрудничи с Bio Eco Actual Мириам Мартинес.

Лекарят, който е специализиран в храненето на кърмачета и вегетарианските хранителни навици, обяснява, че децата ядат това, което виждат, яде на масата и в трапезарията, заедно с родителите си. Децата с наднормено тегло обикновено са деца на родители с наднормено тегло.

Той ни казва също, че за него е по-лесно да спазва вегетарианска и средиземноморска диета в Англия, отколкото в Испания, парадоксално. Въпреки това, у нас има все повече семейства, които искат менюта, богати на зеленчуци, бобови и зърнени храни за децата си у дома и в училищата, и с по-малко животински протеини.

- Чуйте подкаста ТУК

- Инфо семинар за вегетарианското хранене в детството в Мадрид ТУК

- Интервю с Мириам Мартинес ТУК