Представете си изненадата му, защото експериментът беше сравнително прост. Изследователите потискат миризмата на група мишки и след известно време осъзнават, че тези мишки са се напълнили до 16% по-малко от нормалните мишки. И със същото меню! Това беше (почти) магия.
Като се има предвид резултата, нито кратък, нито мързелив, те отмениха миризмата на група затлъстели мишки и да, отслабнаха бързо, въпреки че ядоха основно едно и също нещо. Невероятно и така го разказва пресата в половината държава. Но, Означава ли това, че "миризмата на храна ви дебелее"?
Всичко, което трябва да знаем (точно сега) за метаболизма в два абзаца и половина
Отдавна знаем това хипоталамусът има важна роля в регулирането на метаболизма и неговите два основни процеса (анаболизъм и катаболизъм). Анаболните процеси синтезират сложни биомолекули, докато катаболните процеси трансформират тези компоненти в прости молекули. Хайде, най-общо казано, можем да кажем, че анаболизмът ви напълнява (спестява компоненти), а катаболизмът ви кара да отслабвате (подготвя ги за харчене).
Те не са два отделни процеса; напротив, те са тясно свързани и, в баланса му лежи здравето на организма. Следователно, въпреки че знаем, че обонятелната информация се обработва в обонятелната крушка, не е странно да се мисли, че хипоталамусът използва тази информация, която преминава през нея, за да регулира тялото.
Да отидем при сиренето. Искам да кажа, преминете към въпроса!
Това е едно от обясненията че на изследователите е дадено да обяснят явлението, но има и още. В крайна сметка говорим за процес на кондициониране, много подобен на този на кучетата на Павлов или това, което ни кара да слюноотделяме, когато видим храна.
Чрез миризмата на храна, мишките (които са изключително обонятелни животни) подготвят телата си да се хранят и ги обработват. Тези обонятелните сигнали изчезват при мишки, неспособни да миришат и тялото не може да се регулира добре.
Те, така да се каже, подвеждат тялото да не го приготвя: храната не се очаква и обработката ни отнема повече време, отколкото при нормални условия. Значи да. ефективно. Вярно е, че миризмата на храна ви напълнява. да, именно, при мишки. Важен (основен!) Детайл, който не можем да забравим, защото оттук насетне всичко е непознаваемо.
Мишки, хора и обратно
Нека си признаем, лабораторните мишки са почти слепи (когато изследователите искат животни, които приличат на нас, те използват гълъби). Ще има ли същия ефект при хората? Разумното е да се мисли, че не. Сещам се за половин дузина психокултурни ключове, по-важни от миризмата, за да подготвя метаболизма за храна.
И във всеки случай трябва да разберем, че мишките и хората се учат бързо. Обонятелният трик ще продължи известно време, но в крайна сметка винаги ще се научим за да съобразим метаболизма си със света около нас. големи са шансовете, че „диета, основана на немиришеща храна“, се оказва просто поредната чудодейна диета