митове

Мит 1. - Дебелее и причинява „бирено коремче“: Започваме с най-известния и най-фалшив мит. Излишните калории от бира допринасят за виден стомах точно както излишните калории от всяка друга храна. Според проучване на Официалния колеж на лекарите в Астурия, консумирането между 2/4 и 3/4 от литър дневно заедно с диета като Средиземно море, не само не ви прави дебели, но и намалява риска от диабет хипертония.

Мит 2. - Трябва да го пиете възможно най-студено: Това е категорично невярно. Рекламните кампании често ни карат да мислим, че бирата е напитка само за смекчаване на жегата. Въпреки че не са без основание, истината е, че много студената бира губи голямо количество аромат, а заедно с това и вкуса си. Всеки вид бира трябва да се пие при определена температура, обикновено между 5 и 13 градуса.

Мит 3. - Светлата бира е по-лека от тъмната бира: Цветът на бирата се определя от малца, колкото по-печена, толкова по-тъмна е бирата. Няма нищо общо с тялото. Нито с алкохол.

Мит 4. - По-добре е да пиете бира в чаша, отколкото в бутилка: Това е вярно. Основното предимство на пиенето от чаша, бокал или кана (ако е възможно с широко уста) е, че тези контейнери позволяват на човек да възприема миризмите и вкусовете по много по-широко, отколкото да пие директно от бутилката.

Мит 5. - Занаятчията е по-добра от индустриалната: Това е огромен свят с вкусове за всеки. Можем да намерим както отлична, така и трудна за пиене бира, както промишлена, така и занаятчийска.

Мит 6. - Бременните жени не могат да пият бира: Това, което не могат да пият, е алкохол, но могат да пият безалкохолна бира. Също така по благоприятен начин, тъй като влияе върху доброто развитие на плода и би избегнал малформации поради съдържанието на фолиева киселина. Дори се препоръчва през периода на лактация, стимулирайки потока на кърмата за неговите протеини.

Мит 7. - Плодовите бири са бири за момичета: Хмелът се използва за приготвяне на бира от около 1000 до 1200 години, докато по това време бирата се овкусява с голямо разнообразие от подправки, билки и плодове, поради което не е изобретение за момичета.

Мит 8. - Немската бира се овкусява с банани и подправки: Германският закон за чистотата от 1516 г. казва, че бирата трябва да се прави от малцово зърно, хмел и вода, поради което в нея няма плодове или подправки. Тези аромати и аромати се определят от дрождите, използвани за ферментацията им.

Мит 9. - Разливните бири са по-пияни от бутилираните: Това, което ви пие, е алкохолът, няма значение дали е от бъчва, бутилка, консерва, черна, жълта или червена.

Мит 10. - Бира за махмурлук: Първо, не се препоръчва за здраве, и второ, е невярно. Това, което правим, е да даваме повече алкохол на черния дроб, което води до по-бавно възстановяване.

Друг ден, в този раздел от няколко, ще анализираме вечния дебат за консерва или бутилка?.