Повече от половината от хората, които посещават фитнес зали, консумират протеинови добавки според проучване на Университета в Гранада, което също подчертава, че 30% от тези индивиди избират протеинови прахове.

необходимо

Консумирането на протеини от естествен произход е достатъчно, за да се достигнат препоръчителните дневни количества, без да се налага да се прибягва до добавки за увеличаване на мускулната маса, според преглед на проучвания, проведени от диетолози Medicadiet, който поставя под въпрос използването на тези аксесоари във фитнес залите.

Аминокиселините се намират в храни от животински произход като яйца и мляко и с тях можете да достигнете препоръчаните количества, без да се налага да прибягвате до добавки. "За предпочитане е да се осигури прием на протеини с висока биологична стойност, за да се поддържа ниво на аминокиселини в кръвта, което позволява на мускулите да ги имат на разположение, когато реши да синтезира мускулни протеини", каза спортният диетолог на Medicadiet, Паула Лабейра.

Този специалист подчертава значението на поддържането на достатъчен енергиен прием, базиран на средиземноморската диета, за постигане на увеличаване на мускулната маса. По-конкретно, той предлага използването на метода на обмен, вид диета, основана на традиционна храна, без добавки и без глад.

Хранене, режисирано от професионалист

Увеличаването на мускулния размер е бавен и досаден процес, който изисква обучение с подходящи натоварвания и професионално насочено, целенасочено хранене. Следователно, за да се постигне това увеличение е необходимо да се ядат храни, богати на въглехидрати. "В малко ситуации протеините се използват като източник на енергия. Следователно диетата за увеличаване на мускулната маса изисква хранителна стратегия, основана на комбинирания прием на въглехидрати и протеини в определен момент, и адекватни силови тренировки", каза специалист.

Всъщност Испанското общество за хранене в общността препоръчва разпределението на балансирана диета да бъде 50-55 процента въглехидрати, 15-20 процента протеини и 30-35 процента мазнини. От своя страна Световната здравна организация (СЗО) установява, че оптималната консумация на протеини е 0,8 g/kg тегло на ден, което може да се увеличи при спортисти до 1,2-1,5 g/kg тегло и до 2 g/kg максимум тегло в силовите спортове.

Рисковете от излишък

Всеки излишък носи риск, тъй като процентът на протеините, използвани от тялото, е доста под нивото, консумирано от тези, които ги приемат като добавки, тъй като те не се усвояват, тъй като когато протеинът, консумиран в диетата, се добавя добавка, това е много често че препоръчителните граници са надвишени и излишъкът от тях в диетата е вреден, като се надвишава способността на черния дроб да метаболизира азота. Може също да причини претоварване на бъбреците и камъни в бъбреците.

От друга страна, от съществено значение е да се определи график за прием, за да се подобри тренировъчната реакция и да се осигурят хранителните вещества в точния момент, който мускулът изисква. „Комбинираният прием на протеини с висока биологична стойност и въглехидрати има по-голям ефект върху усвояването на аминокиселини през трите часа след тренировка, т.е. по-голям анаболен отговор на упражненията в сравнение с изолирания прием на протеини“, Labeira е посочил.

По този начин скорошно американско проучване, публикувано в Journal of International Society of Sports Nutrition, гарантира, че приемът на протеини по време на тренировка е от съществено значение за мускулните адаптации и показва, че консумацията на адекватни количества протеин в комбинация със силата на упражненията е от ключово значение фактор за увеличаване на синтеза на мускулен протеин.