С тази рецепта ще имате домашен хляб и, ако можете да се организирате, прясно приготвен за закуска или лека закуска. Той е мек, пухкав и сладък на вкус. Перфектен за вашите деца, за да го напълните с любимите си нарезки и да го занесете на училище или да го препечете и намажете с масло и сладко. Също така, на индивидуални порции.

хляб

С тази рецепта ще имате домашен хляб и, ако можете да се организирате, прясно приготвен за закуска или лека закуска. Той е мек, пухкав и сладък на вкус. Перфектен за вашите деца, за да го напълните с любимите си нарезки и да го занесете на училище или да го препечете и намажете с масло и сладко. Също така, на индивидуални порции.

  • 300 г мляко
  • 50 г Масло, нарязано на парчета
  • 20 г прясна пресована хлебна мая
  • 30 г бяла захар
  • 550 г брашно на сила
  • 1,5 чаена лъжичка сол
  • 1 единица яйце леко разбито

Леко намажете голяма купа и я запазете.

Слагаме млякото с маслото, пресованата мая и захарта в чашата. Ние го затопляме 2 минути/37 ° C/скорост 2.

Добавяме брашното и солта. Програмираме скорост на тесто/3 минути/шип.

Поставяме тестото в приготвената от нас купа и го покриваме с прозрачно найлоново фолио или с влажна година. Оставяме го да си почине на топло място за около 1 час, докато удвои обема си

Поставяме тава за печене с мазна хартия и запазваме. Разделяме тестото на три части и във формата на шнур, около 45 см всяка приблизително.

Ние съединяваме трите шнура в единия край и го сплитаме.

Поставяме плитката върху подготвена тава за печене, покриваме с найлоново фолио или влажна кърпа и отново оставяме да удвои размера си на топло място за около 30 минути.

Междувременно загряваме фурната до 180 ºC.

След това време боядисваме плитката с разбитото яйце и печем 25-30 минути.

Изваждаме го и го оставяме да се охлади, преди да го нарежем.