Заобикаляща среда | 2020/06/25

Попълването на недостига на фураж по време на суша с растителни влакна от хартия би помогнало да се поддържа диетата на говедата в млечните райони на страната, според изследване. Една компания генерира около 100 тона отпадъци дневно.

млечните

Девет лактиращи крави Холщайн, 40 дни след раждането, бяха използвани за експериментиране с проекта. Снимка: Агенция за новини/Национален университет.

Идва сухият сезон и с него главоболие за малките, средните и големите фермери в страната. Интензивната жега, понякога увеличена от явления като Ел Ниньо, кара ливадите да изсъхнат и фуражите за добитък стават оскъдни.

Ситуацията не само поражда намаляване на производителността на животните, но допълнителни разходи за фермерите, които са принудени да инвестират ресурси в хранителни добавки.

Изправени пред този проблем, много чести и особено подчертани в някои отдели като Цезар, Хуила, Кордоба, Сукре, между другото, Карлос Андрес Фернандес Муньос, магистър по хранително инженерство от Националния университет на Колумбия (UNAL), кампус Манисалес, пое задачата да намери решения.

И накрая, след тежко разследване, специалистът намери отговори в макулатурата. Разбра се, че те могат да се превърнат в алтернатива за хранене на млечни говеда в тези райони на страната, където епизодите на суша са по-тежки.


Високите температури, съчетани със замръзване, причиняват изгаряне на тревните площи и кравите остават без храна. Снимка: Агенция за новини/Национален университет.

„Големи количества лигноцелулозни отпадъци - излишъци или странични продукти с ниска добавена стойност - се генерират от индустриални хартиени практики за получаване на енергия, които предполагат замърсяване на околната среда, тъй като голяма част от тях се елиминират чрез изгарянето на биомаса", посочи Фернандес.

Като част от изследването беше извършен предварителен анализ на хранителните качества на този страничен продукт, при който беше установено, че те съдържат ниски нива на азот, средни стойности на смилаемост на сухо вещество, високи нива на растителни фибри и киселинни фибри и някои минерали като калций, магнезий, натрий, мед и цинк, които са с висока стойност при диетата на преживни животни.


Разследването позволи да се потвърди, че отпадъците от хартията служат за храна на кравите. Снимка: Агенция за новини/Национален университет.


Капитанът проведе експеримент с три нива на включване на хартията в диетата: 0, 10 и 20%, при девет лактиращи крави Холщайн, 40 дни след раждането и средно 26,3 кг мляко/животно/ден, за 6 седмици. Освен това оценявам приемането и въздействието в производството и състава на млякото, промяната в живото тегло и телесното състояние на кравите.

Най-добрият резултат е получен с включвания от 20% от отпадъчната хартия, смесена с меласа или глицерол, и беше установено, че това не влияе върху производството или качеството на млякото или състоянието на тялото на животните, участвали в изследването.

Всъщност с добавянето на глицерол и меласа се наблюдава увеличение на консумацията на продукта между 0,53 и 0,42 килограма сухо вещество/животно/ден, съответстваща на консумация от 41 и 33% от предлагания материал.

Така е извършено третирането на отпадъците

За обработка на хартиени отпадъци изследователят е извършил химическа обработка, наречена органоразтворител, при която органични или водни разтворители се смесват с киселинен катализатор, с цел да се увеличи усвояемостта на продукта при кравите.

„Този ​​химичен процес е ефективен, тъй като подобрява смилаемостта или приема. Освен това е икономичен в сравнение с подобрената хранителна стойност, не е токсичен за животните и околната среда и не е опасен за работа или корозивен за машините ”, обясни изследователят.


Експериментите позволиха да се установи, че консумацията на храна на базата на остатъци от хартия не влошава качеството на млякото. Снимка: Агенция за новини/Национален университет.

По същия начин, изследването на зоотехника Джордж Хайме Тенджо от UNAL, централа в Богота, който предложи 100 тона хартиени отпадъци, които една компания оставя на ден, за да се превърне в алтернатива за хранене на млечните крави в Ubaté (Кундинамарка).

Във вашето предложение, изследователят говори за дажба, съставена от 15% от хартиените отпадъци и останалите 85% от конвенционалната храна.

* С информация от Агенцията за новини на Националния университет в Колумбия.