• Аликанте Плаза

  • Дял
  • Tweet
  • Linkedin
  • Менеам
  • WhatsApp

ВАЛЕНСИЯ. (ЕР). Млечните продукти и месото са полезни за здравето на сърцето и стареенето, според проучване, представено в Европейското кардиологично дружество, което поставя под въпрос, че това е факт, който „се различава от настоящите съвети за диетата“.

здравето

Това заяви професор Салим Юсуф, водещ автор и директор на Института за изследване на здравето на населението (PHRI) към университета Макмастър в Хамилтън, Канада, който подчерта, че тези констатации трябва да „преосмислят мисленето за това какво представлява диета с високо качество за световно население. ".

Това проучване има за цел да изясни компонентите на „модерна и международна“ диета, която насърчава здравето на сърцето и дълголетието. Ето защо в предишни проучвания е разработен диетичен качествен рейтинг, базиран на храни, свързани с по-нисък риск от смърт - плодове, зеленчуци, ядки, бобови растения, риба, млечни продукти и месо.-.

Участниците в пет проучвания, включващи над 218 000 души от над 50 държави на 5 континента, бяха разделени на 5 групи въз основа на качеството на диетата им. Рисковете от сърдечно-съдови заболявания и смърт при тези, които са на най-висококачествената диета, са сравнени с тези на най-некачествената диета.

„Хората, които са се хранили на диета с акцент върху плодове, зеленчуци, ядки, бобови растения, риба, млечни продукти и месо, са имали най-ниския риск от сърдечно-съдови заболявания и преждевременна смърт“, казва водещият изследовател Андрю Менте от PHRI.

От друга страна, за провеждане на проучването, връзката между качеството на диетата, сърдечно-съдовите заболявания и смъртта беше изследвана за първи път при 138 527 души на възраст от 35 до 70 години без сърдечно-съдови заболявания от проучването PURE.

След това е валидиран при 31 546 пациенти със съдови заболявания от проучванията Ontarget и Transcend, 27 098 пациенти с първи инфаркт от проучването Interheart и 20 834 пациенти с първи удар от проучването Interstroke.

По време на средно проследяване от 9,1 години при PURE е имало 6821 смъртни случая и 5466 основни сърдечно-съдови събития. След коригиране на фактори, които биха могли да повлияят на връзката, в сравнение с диетата с по-лошо качество, диетата с по-високо качество е свързана със значително по-ниски рискове от големи сърдечно-съдови събития, инсулт, сърдечно-съдова смърт, не-сърдечно-съдова смърт и общо смъртни случаи.