Предлага веганска диета за предотвратяване на болестта.

месото

Американският изследовател Колин Кембъл, автор на The China Study (Ed. Sirio) и професор в университета Корнел, потвърждава, че консумацията на риба, месо и млечни продукти причинява рак и препоръчва веганска диета за предотвратяване и лечение на болестта.

Според Кембъл консумирането на животински продукти представлява по-голям риск за здравето от замърсяването. След 50 години в първата линия на изследването изследователят заключава, че казеинът, млечният протеин, е основната причина за рак на гърдата. "Можете да използвате диетата за предотвратяване на рак, тъй като тя предотвратява сърдечни заболявания. Диета, която включва много животински протеини, увеличава броя на канцерогените, които се появяват в клетките", каза той.

„Само растенията могат лесно да осигурят всички протеини, необходими за човешкото тяло“, добави професорът.

Кембъл започва да изучава връзката между диетата и рака във Филипините, където открива възможна връзка между животинските протеини и рака на черния дроб.

Кембъл, 80-годишен и веган, ще публикува книгата си за най-добрата диета за предотвратяване на рак през 2015 г.